台南.中西區.骯髒麵燙魷魚紅茶 | 新北市美食網
必點的燙魷魚,碗中橡塑膠有點透明的是魷魚的卵 ㄧ隻$50,碗內共有2隻 燙魷魚的攤子在骯髒麵的旁邊 和骯髒麵是不同的老闆 所以要自己去點喔,燙好老闆會幫你端過來 除了魷魚還有燙豬肝&燙花椰菜都很新鮮
骯髒麵&紅茶
找到座位坐下後就會有一個阿伯湊過來問要不要紅茶 點了3杯~阿伯馬上拿玻璃杯從茶壺倒了3杯 請一定要點上一杯這個香濃古早味啊 這也是和骯髒麵不一樣的老闆喔 要直接付錢給阿伯喔
我們點的是麻醬麵 燒麵條的大爐子是用炭火燒的 活火讓燙麵水活潑的穿透麵條之間 讓麵條口感更有Q勁 滋味真的不錯,喜歡麻醬的都應該去試一試 有分大小碗,大碗$55
為啥叫骯髒麵呢 因為麵攤周圍的環境實在是........很"菜市" 攤子的左邊是活跳跳現宰雞(ㄧ邊吃麵一邊會有雞咕咕啼,還有拔雞毛時的群毛亂亂飛) 後面是烏漆嘛黑的停車場跟公廁 這樣稱得上是是很菜市了吧...
骯髒麵,燙魷魚,古早味紅茶 三個店家同時在這一張小小的餐桌上開店做生意 彷彿小餐桌同時被三家店分租 就是這樣拼湊出鴨母寮的好滋味 試問~這樣的鄉情及在地人的共生文化和不藏私的綿綿人情味你在哪個生意攤看過? 是的~只有台南~~~~這個美好的地方
你問我下次要不要把它當成來客餐(外地來的朋友必帶去吃的餐點) 我還是說yes 這樣才能夠將這等"震撼"的美味牢牢記住唄~~
鴨母寮市場骯髒麵 地址:台南市中西區成功路與忠義路交叉口鴨母寮市場內 營業時間:06:30-15:30
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