[新莊] 熊記燒餅油條專賣店：一賣八十年的晨間限定老滋味 | 新北市美食網

熊記燒餅油條專賣店是新莊老街上開了八十多年的新莊中式早餐老店！

自1932年創業至今已經89年，明年就邁入九十年，能賣中式早餐賣八十多年真的厲害

之前一直想造訪，只是一大早實在很難離開說服自己離開被窩去排隊，有一次特地跑去還撲空

熊記早上六點半開賣，賣到八點就打烊，一三五休息，一週只賣四天！完全就是有耐心的晨型人限定早餐

去年底熊記搬到新店面，距離原址大概幾步路距離，這次終於拼個早起吃到了

熊記燒餅油條專賣店

電話：(02) 2277-2807

地址：新北市新莊區新莊路291號

營業時間：6：30～8：00 ＊每週一三五公休

熊記燒餅油條專賣店位在新莊路上，從捷運新莊站走過來大約三到五分鐘

新店面距離原店面不遠，去年底剛搬家時我特地跑來結果沒開，這次來終於有開了

熊記只要有開門就是排一長龍，粗估大約需要排二十分鐘左右

新店面乾淨明亮，排隊人潮一樣多

廚房內各司其職，有人負責煎蛋餅、有人負責製作油條、炸油條、烤燒餅等，很有條理

點餐櫃檯由一人負責，先在門口點餐後再走進裡面結帳取餐

小玻璃櫃內放著長餅、甜餅以及燒餅等

由於疫情關係，所以目前不開放內用，只能外帶

炸油條的油鍋隨時都是滿滿的油條～

跟常見的細長油條不太一樣，熊記的油條比較胖短，蠻有辨識度的

...