羅宋麵包 | 新北市美食網

羅宋麵包就是奶油麵包。羅宋麵包、羅宋湯等的"羅宋"，其實是英文Russian的音譯。

早期俄羅斯人將塗滿奶油的白麵包做烘焙，之後傳入上海時，上海人對白俄人做的麵包稱為Russian bread，所以之後大家都把這俄羅斯麵包稱為羅宋麵包。

市面上的羅宋麵包比較扎實，類似牛角麵包口感的麵團製作。一般羅宋麵包是用牛油去做的，所以味道有點鹹鹹的，而也有店家做甜的焦糖羅宋麵包。

最近，台灣兩家便利商店都推出「羅宋麵包」，分別是7-11的海鹽羅宋麵包以及全家的日曬海鹽羅宋麵包。兩者的售價都是35元，但是口感上卻差很多。

全家的日曬海鹽羅宋麵包，吃起來就口感不像羅宋麵包，又乾又硬，也不像用了海鹽。看到真實的麵包後，可以理解為什麼要用全黑的包裝袋，因為一看就覺得很乾，很不怎麼樣。

話說朋友常說我絕不吃7-11以外的便利商店之食品，這句話讓我多少認同，因為其他便利商店的食品真是太多地雷了。

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