[愛小吃] 便宜量多又好吃的烏醋乾麵 | 新北市美食網

上上週的週末M說要拿行李箱去土城修理，揪我一起去吃他念念不忘很愛的羊肉麵線， 於是跟著去吃好料，無奈羊肉麵線當天沒開，倒是意外發現便宜又美味的烏醋麵。

在滿是車子的金城路三段，從土城交流道下來，往桐花公園的這一段路，可說是單純的馬路， 只有烏醋麵這一小排的幾家小吃店讓這馬路多了一些人氣， 其中最高人氣的就是烏醋麵了，這也是吸引愛吃葉走進去一探究竟的最大原因。

除了人潮之外，這一排的路邊停車特別多，併排的景象也很常見， 砂石車、一般小客車、計程車、賓士車、小貨車、機車、腳踏車通通有， 用餐的族群從辛苦送貨或載客的司機們、爸爸媽媽帶小朋友，戴工地帽的和打領帶的，應有盡有， 其中大多都是40-50歲的人，較少見的就是年輕人了。 (這是我2次都在11-12點之間的觀察) 

愛吃葉第一次來時，因為才11點出頭，人潮還不到要排隊的程度， 一到12:00，人龍立刻排長長。 (外帶才要排隊，內用找位子跟阿桑點就行了)

寬敞的鐵皮屋裡黑黑暗暗的，要不是騎樓有坐那麼多人，愛吃葉其實還不太敢進去， M秉持著他自己的一套美味定律：『人少地雷多，人多起碼不難吃』， 這定律不是百分百不踩雷，但愛吃葉出發前有乖巧迅速做了功課， 記得某網友有說金城路三段上有間好吃的烏醋麵，心想大概就是它了， 就這樣，我們兩個送完行李箱就往這裡鑽了。 (Thank God Ive been there!)

 所有的美味，源自於這一個小小的攤車， 老闆負責煮麵，攤子右邊成疊的麵碗裡裝好了豬油調味料， 麵煮好往碗裡一放，再加上豆芽菜，就成了美味的烏醋麵， 老闆娘負責切小菜和結帳，眼睛還不時盯著每一桌的用...