[問題] 便當煮多天份如何保存? | 新北市美食網
作者mybbbb (一家四口)
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標題[問題] 便當煮多天份如何保存?
時間Tue Sep 25 21:53:09 2018
原本都每天煮,但同時照顧嬰兒跟媽媽實在好累 想多煮幾天便當來放 我跟媽媽在家中用電鍋加熱沒太大,問題問題老公 老公晚上5點半上班,晚上10點半用餐 老公上班地點只有蒸飯箱 偏好煮3天份 1份當天吃另外另外2份冷凍 該事先下午幫老公拿下來退冰 還是讓他帶到公司退冰接近用餐時間在蒸 老公的該用鐵盒裝還是玻璃裝?? 有爬文玻璃在蒸時拿掉上蓋,蓋鐵片 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.142.134 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1537883593.A.2DF.html[1]→ TERIYAKI: 玻璃的不能冷凍喔 溫度變化很危險可能會爆裂 09/25 21:55
噓 jonie: 直接買便當再去工作不是比較快又省事?便當盒另外放醃漬小 09/25 22:13
→ jonie: 菜增加纖維素就好了,凍過再加熱的菜吃久了會厭世 09/25 22:13
推 jonie: 像是醉雞或是鹽水雞、溏心蛋之類的風味冷食都比再加熱便當 09/25 22:17
→ jonie: 好上百倍 09/25 22:17
推 crystalwhite: 我們家用樂扣玻璃冷凍又加熱N年都沒事 09/25 23:53
推 rcanny: 我也都用玻璃保鮮盒冷凍,要蒸前會先退冰 09/26 00:01
推 rcanny: 公司蒸飯箱就用鐵盒便當裝吧,天氣熱時他帶去公司退冰比 09/26 00:05
→ rcanny: 較保險! 09/26 00:05
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