[坪林] 心心麵包店。芋頭吐司@ Carol || Chia | 新北市美食網
隔了兩週,上週週末又和DD借了車子練習去(每次借車都要勞師動眾麻煩很多人,尤其上次聽了DD停車發生的大事件,每次跟DD借車真的都是懷著超感恩的心,謝謝DD呀~~~)。目的地找了很久,因為禮拜天社區要普渡,所以本來想要計畫的兩天一夜行無法成行,最後找了近一點的坪林,在介紹我們去了坪林哪裡之前,先來介紹我們從坪林帶了什麼回家吃,哈哈~出去玩有什麼好吃的對我們來說很重要,坪林這個食尚玩家有報導過的芋頭吐司,雖然我不愛芋頭,但還是要買來嚐嚐看。
就是這家,坪林心心麵包店裡賣的芋頭吐司,其實我們差點錯過心心麵包店,因為在經過坪林市區的北宜公路上也有一家心心麵包店,但是我們去加油、吃飯來回經過了兩次,都看到鐵門半開、店裡暗暗、沒有營業的麵包店,本來想說該不會禮拜六沒開門做麵包吧?! 後來不死心,我下車衝進去問,一位大姐跟我說在隔壁條坪林街上還有一家心心麵包店,我們這才找到了這家位在坪林國小對面的心心麵包店,看到心心餅店的招牌就是啦。
心心麵包店除了因為食尚玩家報導之後而爆紅的招牌芋頭吐司之外,其實還有賣非常多的東西,各式麵包、蛋糕、結婚喜餅,還有結合了坪林茶鄉產地特色的手工茶餅與茶葉刈包,感覺是間既堅持古早味又兼具獨創特色的坪林傳統的麵包老店。
看看架上滿滿的吐司和糕點,中間那附近幾乎快空掉的位置,就是芋頭吐司放的地方,果然是店裡最熱賣的商品。
心心的芋頭吐司一條70元,拿起來沉甸甸的非常有份量,他的特色是在外層有一層吃起來很香甜、有一粒一粒口感的奶酥椰子,而吐司裡面除了包進手工製作還保有芋頭顆粒的香濃芋泥,吃起來軟軟綿綿的之外,還加了葡萄乾,吐司咬起來鬆鬆軟軟的非常有彈性,內餡用料實在,吃起來口感又香又豐富,有機會來坪林,別忘了買來嚐嚐看。
心心麵包店 台北縣坪林鄉水柳腳29號(坪林國小對面) (02)2665-64...
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