台南光明街無名肉燥飯麵攤】台南清晨吃麵好選擇 | 新北市美食網

台南光明街有一個不怎麼起眼的麵攤，看起來灰灰的舊舊的，經過時常常會在這邊看到不少在地的人或是剛下班的朋友用餐，這間光明街的麵攤似乎沒有招牌，但是不知道為什麼他們家生意就是那麼好，常常看老闆幾乎無法停歇的忙著製作餐點，有時有熟客來的時候還會寒暄上幾句，而且這間光明街無明麵攤從早上大概4點就開始開攤準備，若是起的早又想要吃麵的朋友就不用愁找不到東西好吃了。

凌晨四點不小心起床肚子餓，又想要吃碗乾麵時怎麼辦？住在台南其實根本不用煩惱，只要有心人人都是吃貨，隨時都可以找到不錯店家，這天起床比較早，又不知道為什麼特別想吃麵，五十咩想起來附近有間麵攤從早上很早就開了，好像是4點還是4點半的樣子，立刻刷個牙，穿好衣服來去吃吃，由於這麼早出門，而且光線不好，不太會帶相機，這張照片是照片是五十咩在大約7-8點時去補拍的。

光明街麵店大概4點就開始開攤，由於離宿舍近，五十咩還算蠻常吃的，有走訪好幾次大概都是4點附近就可以吃到了，小小的麵攤一大早就有不少人潮，而且經過常常看到機乎老闆都忙到沒什麼時間停歇，不少在地附近的住戶，或是剛下班的朋友還穿著制服到這邊用餐，攤子的側面還有前面都設有座位，五十咩最愛的就是攤子前面的搖滾區了，看著老闆製備料理、澆淋上滷汁、還有那恣意四散的蒸氣，在微涼的早上一整個看到食慾大開。

光明街這間無名麵攤菜單如下所示，照片是2019年4月拍的，店裡有賣麵食、飯類、湯品、滷肉飯雞肉飯、桶仔米糕、粽子，感覺餐點還算蠻多樣化的，五十咩走訪大都是來碗湯品配碗麵，或是點個麵食再搭配個筒仔米糕，有住在附近的朋友還蠻推她們家的苦瓜排骨，而五十咩用餐時，蠻常聽到其他客人點苦瓜排骨，只不過五十咩對苦瓜的味道沒轍，一點都不想嘗試，有興趣的朋友可以自己試試看，幾乎每個品項都在40元以下，早...