『三峽・麵線王』‐‐ 新北三峽・文化路 | 新北市美食網
▲這次要來吃一家麵線,在三峽算是剛開業不久,所以也算是另類的嘗先,位置是在文化路與大勇路口,位置不算難找就是了,那就進去嘗嘗囉。
▲店內看到都是小桌子居多,整體感覺還蠻乾淨的,加分。
▲牆上的是菜單,不好意思沒有照的很清楚,我簡單說明一下,這邊有麵線有賣兩種肉羹或大腸麵線,還有甜不辣,這種都是大碗60,小碗40元。另外還有油飯一份40元,另外還有麻辣鴨血臭豆腐60元。
▲桌上醬料還蠻多種的,好像還有另一種加油飯用的辣醬,因為我沒有吃油飯,所以就不好意思去拿了。
▲來囉~上菜!! 大腸麵線(大) /60元 + 甜不辣(大) /60元,有麵線點麵線,有甜不辣點甜不辣,又是一套絕佳組合。
▲麵線上有香菜和蒜蓉提味,有蒜蓉加分分!!
▲大腸的量還OK,大腸有先滷過的感覺,吃起來口感有QQ的口感,帶有一點油脂的香味,我覺得還行喔。
▲麵線和羹湯的感覺,我覺得吃起來比較偏向傳統早期的口味,有點像是我小時候吃的到麵線口味。
▲以60元來說,我覺得份量還好,中中的感覺。
▲甜不辣條,吃起來一樣有甜不辣該有的軟Q口感,味道上我比較比較沒那麼和我口味就是了,還OK吃。
▲片狀甜不辣,我覺得稍稍軟一點點,我比較喜歡吃稍微硬一點的口感,味道跟甜不辣條差不多。
▲米血我覺得吃起來還行,其他的配料還有油豆腐.蘿蔔,覺得稍稍沒那麼豐富就是了。
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