[閒聊] 淡水魚酥 | 新北市美食網
作者oylq2000 (oylq2000)
看板TamShui
標題[閒聊] 淡水魚酥
時間Fri Jun 5 20:21:13 2020
阿給、鐵蛋、魚丸、魚酥、酸梅湯算是淡水的傳統小吃。 其中鐵蛋和魚酥大量生產之後,反而失去原有的風味。 淡水魚酥如今是「德裕」四處有賣,「阿婆」、「登峰」也不少, 但傳統好味道卻是媽祖廟旁的「許義」和「合益」,魚味特別香美。 現在淡水老店不斷地消失, 很擔心有一天再去淡水卻已經買不到許義和合益的魚酥了。 -- http://blog.udn.com/ccpou/article[1] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.0.82 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TamShui/M.1591359679.A.C4D.html[2]推 redial: 我也喜歡合義,不過他變小包又漲價了QQ。我是從50元開始買 06/05 21:10
→ redial: 的。 06/05 21:10
推 morrisa: 合益好吃! 06/05 22:32
推 tung3f: 推許義魚酥 06/05 22:54
推 moon0903: 只愛吃許義辣味~ 06/06 08:41
推 rane: 比較喜愛許義。酸梅湯似乎不是,老一輩的以前未必聽過 06/06 10:59
推 poolplayer: 推許義 跟年輕老闆聊過 很用心經營的店 06/06 15:21
→ Arsenality: 不承認酸梅湯是淡水名產。我家聽都沒聽過。 06/08 22:09
→ mizuhara: 那個什麼古早味蛋糕也一樣,莫名成了淡水名產。可笑www 06/09 00:36
推 eipduolc: 其實名產...
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