【台東美食】台東特色景觀餐廳吃什麼？原始部落 ... | 新北市美食網

來到台東旅遊，想嚐嚐原住民特色美食，該往哪兒去好呢？！介紹你們一間在地人都推薦的台東景觀餐廳人氣王—「原始部落」餐廳，想要感受台東與眾不同的情調，來這就對了！

「原始部落」位於卑南鄉利嘉部落的山區，距離市區大約近20分鐘的車程，沿著利嘉路/東52鄉道直走到利嘉產業道路，再轉向利嘉路689巷直走，即可看見原始部落餐廳。

店內的裝潢佈置呈現濃厚的原住民風情，四周用餐區都是用竹子與茅草搭建的涼亭和漂流木的圍欄，組成開放式通透的空間，沒有過份的水泥人造感，讓來用餐的人們可以同時保有一絲隱私，又能舒服地享受自然環境的美好。

喜歡嚐鮮的朋友，看到「原始部落」由環境、空間、食物所交互組合的新奇體驗，必定會感到心情愉悅。

原始部落因它獨特的特色，受到許多人的喜愛，所以生意真的非常好，很多來到台東的旅行團也一定都會來這體驗台東的特色美食。因此，建議要用餐的朋友們一定要事先訂位！一般假日用餐，建議提前一至兩個禮拜預訂，過年期間則請提前至少一個月，以免敗興而歸。

餐點

除了招牌的「桶烤全雞」跟「原味烤魚」因需要時間炭烤，而需要先行預定之外，其他的皆現場點餐即可。原始部落提供單點或合菜型式，各位可以依照人數需求而調整。

這次我們是預訂NT.3500元的合菜，9菜一湯還有餐後水果。

桶烤全雞

這是原始部落的招牌料理之一，全雞需烘烤40分鐘以上，一上桌，金黃外皮看起來就讓人口水直流，讓雞肉沾上一些雞油一起吃，還可增加雞肉的軟嫩香氣，值得嘗試。

原味烤魚

將俗稱台灣鯛的吳郭魚覆蓋粗鹽一同烘烤，吃之前記得把魚皮撥開。

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