『樹林・孫記溫州大餛飩(北大店)』‐‐ 新北樹林 ... | 新北市美食網
▲這次要來吃的這家孫記溫州大餛飩,北大這邊有兩家,一家在北大思夢樂附近,這次來的這家柑園圖書館附近,就在之前介紹過的QQ將旁邊幾間,前後應該來有至少10次左右了,也算是一家蠻常吃的麵店。
▲進門就有大大的菜單,基本上都是麵類為主,其實還有其他的選項,紙菜單的上面就比較完整了。
▲品項有比大看板的菜單多了一些東西,這張就是完整版的選項囉。看網路上的討論,有些朋友對老闆娘的態度如何如何的,其實我也有遇過啊,但我還是會再來吃,個人覺得其實不用想太多,畢竟我們要吃的是東西,不是吃服務的嘛,就把這個現象當作是來用餐的運作模式即可。
▲辣椒醬請斟酌使用,因為真的有辣度,所以請先少量加取,以免浪費。
▲來囉~上菜!! 菜肉餛飩麵(大) /70元+紅油炒手 /70元,點完之後我才發現,我點了8顆一樣口味的餛飩,早知道麵就點蝦仁口味的了。
▲麵要吃的話,記的要先拌一下再吃, 一方面把麵拌開,一方面讓底下的醬料拌開。麵條我覺得跟一般般的麵條稍稍不太一樣,介於陽春麵跟白意麵之間的口感,我還蠻喜歡的。
▲餛飩還蠻大一顆的,跟一般般吃到比較小顆的那種餛飩不太一樣,味道我覺得還行。
▲我還喜歡他們家的湯,喝起來雖然不是很濃郁,但其實味道還不錯喝。
▲他們家的胡椒粉,我覺得還蠻不錯的,我每次來都會加,味道很濃。
▲紅油炒手,辣醬吃起來辣中帶辣椒香氣,味道其實還蠻辣的,沒有吃那麼辣的朋友要斟酌一下。這個抄手的餛飩是用菜肉餛飩,所以如果要吃點不一樣,建議點麵的時候,點不一樣的來吃。
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