三峽美食*食匠溫州大餛飩@ Nicole的生活日記:: 痞客邦 | 新北市美食網
位於三峽文化路的「食匠溫州大餛飩[1]」是我們家的愛店~
因為每次都外帶回家用餐,所以無法寫篇像樣的食記...
這天剛好我家小胖不用上安親班,所以就過來用餐~
「食匠溫州大餛飩」在三峽、中和與板橋各有一家分店,也上過媒體雜誌,其中最具代表的是她們家的餛飩有半個全頭大呢![2]
食匠在文化路85c附近,房子本身非常細長,前半段的右側是料理區,直走是用餐區~
用餐區屬於前窄後寬,裝潢也挺古色古香的~
食匠的菜單,麵、飯、湯、米粉都有,這裡的咖哩飯也非常好吃~
結帳櫃檯旁的小菜都可以選擇~
點好菜後先拿到櫃檯結帳~
餐具及調味料都自取~
這裡的辣椒醬很香也蠻辣的,小心取用~
坐定後餐點陸陸續續上來~
海帶芽是酸酸甜甜的口感,我來必點可是我家男人們都不愛~
豬耳朵也好吃不會太死鹹~
油豆腐也是我們家必點菜色~
飲料有酸梅汁與古早味紅茶~
食匠的紅油抄手不是一般等級的~
這麼大顆的抄手是不是太誇張了呀!
食匠的滷肉飯是我家小胖的最愛,來這一定來個大碗才過癮~
這滷肉飯使用半瘦半肥的豬肉,不是一般看起來怪怪的碎肉,感覺還蠻安心的~
配個滷蛋跟酸菜超過癮的啦!
我喜歡吃他們家的餛飩冬粉或是餛飩米粉~
這餛飩的湯頭像肉燥麵的湯頭加了少許的榨菜與細筍絲~
重點來啦!這餛飩很厲害吧?我的塑膠湯匙都快支撐不了,手還猛抖咧~ ...
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