台南/排在久也要吃到的超夯美食,難以抗拒!你吃過了嗎 ... | 新北市美食網
台南的美食小吃總是讓人吃過一次就回味無窮。有人和我一樣曾經為了想吃那些台南道地美食,大老遠從外縣市搭車專程前去排隊等待,只為吃上一口讓自己想念的味道嗎?以下就來介紹10家讓我願意花上個半天交通時間,願意跟著長長的隊伍排隊也非常想吃到的超夯在地美食給大家吧!
分享 [1]首先有市場巷口的甜滋滋小品美食「金得春捲」,清爽濕潤又飽滿的春捲具有魂牽夢縈的好味道;再來是高人氣蚵仔煎老店「石精臼蚵仔煎」,內餡 蚵仔肥美,配料超實在!大導演李安最愛吃的巷子口乾麵「韋家乾麵」不能不知道。來到台南東山區有家傳承三代、70年正宗祖傳老店「東山肉圓」,鹹香十足肉圓搭配20元綜合湯好激推!
「無名鴨肉麵」是白河市場70年老字號,鴨肉麵深受在地人愛戴。傳承三代的「籃記東山鴨頭」是全台灣東山鴨頭創始店;提到「蔡家蚵嗲」就會想到外皮酥香無比、餡料塞到滿滿滿的美味蚵嗲和肉嗲!低調的台南在地人回憶美食首推這家「協進國小旁無店名2元黑輪攤」,超便宜銅板價也能吃得好滿足!代代相傳的古早味碗粿「富盛號碗粿」紅遍外縣市,一吃成主顧。
台南東山區還有一家老字號「東山張記肉丸」,油炸如清蒸般口感,東山在地人人皆知。對台南美食的魅力感到難以抗拒,說走就走!台南美食之旅,開吃吧!
▲每次行經國華街與民族路交叉口,就會看到這幅大排長龍等候的畫面。 分享 [2]金得春捲創立於民國43年,邁入六十年的高齡,一間小小的春捲店,傳承很古早的好滋味。
▲仔細看春捲內部,配料塞滿到幾乎沒有一絲空隙,若一條想分著吃,可以請店家切一半。 分享 [3]清爽濕潤的口感當中,散發著讓人胃口大開的甜味,春捲外皮微酥帶焦香,整體口感層次夠豐富,甜滋滋的春捲算是小品美食,吃完並不會太過飽脹。
▲包進春捲裡的配料有超多種,聽說,很多常客點春捲還會依自己喜好指定要加什麼想吃的料喔! 分享 [4] ▲外帶會用紙盒裝起來,防止...10 大東山最佳美食餐廳 | 新北市美食網
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