【新北新店】魚舞日式料理 | 新北市美食網
魚舞日式料理(新店七張店)|新北市新店區北新路二段97巷3號 新店七張捷運站的對面巷子裡有著一家魚舞日本料理店,無菜單料理是現在蠻流行的一種料理提供方式,只要選擇一種消費方式,就會由店家幫你搭配精選主廚套餐,夏天是吃日本料理最適合的天氣!
<<<<歡迎加入Maruko與美食有個約會粉絲團[1]>>> 位於新店七張捷運站的對面巷子裡有著一家魚舞日本料理店,來到這邊交通還算便利。 走進巷子就可以看到這家餐廳,這也是我第二次的來訪。喜歡這家店是因為老闆只要談起他的料理和食材,他總是能很有自信的談論著。熱情也不過是這麼回事,面對食安風暴,店家還拿出了食材的出處,為的就是要讓大家吃的快樂以外也吃的安心。 店內的座位雖然不是很多,所以用餐時間可是會常客滿,記得要提早一點來或者要先訂位會比較好 一些。 而黑板上就是當日限定的新鮮魚貨,如果想要來一點好料的,一定要從黑板下手。 而除了小情侶以外,也蠻多家庭會來這裡用餐。 校長兼敲鐘的老闆一定要要站在生魚片的吧台擔任主角才可以。應該是說很重要的角色拉! 食材來源從店內的MENU就可以知道,第一次看到這種清單,還不得不佩服一下。 而我這天來品嚐的是單人主廚套餐980/位。 組合的套餐會依當日食材搭配九品,分別有580、780、980的套餐組合。 如果越多人一起來用餐,單品也會依照人數搭配。 唯一就是如果有不敢吃的種類一定要事先告知,因為無菜單就是一種,不確定感的組合。XD! 也不是這樣說拉!大概就是如果不吃牛豬、生食的話。也有熟食的無菜單料理!就算你很食,還是想吃的話,還是可以事先做一個溝通會比較好。 餐前送上了熱茶,而我就先選了一份980元的單人主廚套餐,是說這樣的單人主廚套餐份量也不少如果以我一個女生還說也太豐盛了,可能要帶兩個胃來,而男生而言應該是非常剛好的份量。 前菜 &nbs...
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