【七張站】新店鮨心匠,怕你吃不飽的無菜單日本料理 | 新北市美食網
無菜單日本料理 中餐價位:980/1980 晚餐價位:1500/2500/3500 建議先行訂位 (店家不收訂位的費用真的很勇敢) 現場只能現金付款,無法刷卡喔 當天大俠不知道沒帶足現金 還吃到一半跑去領錢(囧)
▲ 必備的薑片、柚子醃蘿蔔
▲ 首先上場的是「河豚皮晶凍」佐柚子醋、花柴魚
▲ 「北海道生蠔」 搭上漩渦帶產的海帶QQ的口感 淋上些許水果醋
▲ 板前さん會耐心地介紹食材,雖然有點像背台詞~哈哈
▲ 「北海道干貝」 薑汁醬油醃製的生食及干貝 使用日本丸山海苔爽脆清甜包裹
▲ 看著板前さん製作下一道料理,總是期待又療癒
▲ 「奶油味噌起司」(贈送) 登愣~這是當天讓大俠最喜歡的一道菜 味噌的鹹香讓奶油起司的味道更濃郁、豐富
▲「青森縣比目魚握壽司」
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新北『新店無菜單料理』 | 新北市美食網
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