Fw: [食記] 板橋六必居潮州沙鍋粥 | 新北市美食網
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標題Fw: [食記] 板橋 六必居潮州沙鍋粥-超鮮美招牌蟹膏粥
時間Thu May 10 20:54:57 2018
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Qz42ogR[1] ] 作者: abc9442 (BONJOURRR) 看板: Food 標題: [食記] 板橋 六必居潮州沙鍋粥-招牌蟹膏粥美味! 時間: Thu May 10 20:53:00 2018 圖文網誌版:https://listentolu.com/2018/05/liubiju/[2] 趁著勞動節假日,我們跑來板橋補了復仇者聯盟的電影進度 開啟吃貨雷達心想著附近有什麼好吃的 登登登!頓時想起了只在板橋有唯二分店的美食【六必居潮州沙鍋粥】 提早三天預訂時就已幾乎客滿,差點選不到想要的用餐時段 建議大家可以碰碰運氣多打幾次問問,因為我們正好碰到有客人取消才順利訂到位 小秘訣:於營業時的”用餐離峰時間”訂位比較好打通,非營業時間不接電話的 也因為時間比較緊湊,限制用餐90分鐘但煮粥需要30分鐘 用餐當天店員也會致電再做一次訂位確認,並且提前選定粥品 店員會在我們進店入座時就送上預定粥品,入座再點選熱炒小菜就可以囉! 大門外就有各種活跳跳的生猛海鮮-螃蟹、石斑魚、水蛙和沙蝦們在跟我倆對望哈哈 入內都是已預定位置的客人們在用餐,沒有訂位在正常的吃飯時間到現場是沒有位置的呀 ! 一坐定店員就立刻奉上茶水與原先預定好的粥品,並提供我們菜單隨後點選熱炒小菜 這裡的熱炒與小菜價格也是意圖使人點滿一張桌的親民! 粥品全菜單:【請點我】 主廚推薦熱炒涼拌菜單:【請點我】 取材自多種藥草組合而成的養肝茶,也是潮州特色之一 因為當地的沙鍋粥都賣到凌晨,養肝茶不只顧夥伴們的肝也能兼顧眾食客健康 飲下熱茶回甘順口,還可以自行續壺很是佛心 【六必居潮州沙鍋粥】是使用專用沙鍋煮出來的鹹香粥 因潮州屬沿海地區盛產海鮮,因此連粥底高湯都以海鮮為原材料 加入雞骨、蘿蔔、洋蔥、昆布後精心熬煮,最後再加入獨門祕方的「堅果醬」 以腰果、芝麻、花生調製而成的堅果醬,將粥品的香氣及...
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