「卡個位」六星管家攬住頂級客層 | 新北市美食網
Cutaway執行長王耀誠(中)以精品百貨為師,提供六星級的服務品質。
外送服務已是消費新常態,創立五年的卡個位(Cutaway),與foodpanda、Ubereats等平台相比,市占率僅6%,但鎖定高端客專注經營,讓明星、上市櫃老闆都喊讚。「管家外送距離加起來,可以繞地球3.25圈!為客戶省下的時間,足以看1萬962場電影!」這是新創公司卡個位Cutaway在2018年的成績單。2019年的威力更猛,營收成長2.5倍,每月平均服務2萬人次,全年超過20萬人次。
更了不起的是,和foodpanda、Ubereats等外送平台相比,Cutaway市占率雖然只有5~6%,顧客「含金量」卻很高,主力顧客集中在35~45歲,平均客單價高達2000~2500元,是其他外送平台的八到十倍。
主要原因是,Cutaway客群有30%來自企業年節送禮、50%是一般消費者及上班族團購,最特別的是,有20%是高消費力的「超級有錢人」,不乏知名藝人和上市櫃大老闆。
事實上,Cutaway一開始只提供代排隊服務,後來創辦人暨執行長王耀誠以精品百貨為師,目標是當外送界的「Bellavita」(貴婦百貨),提供六星級的服務品質,更把外送員、客服和業務同仁,統稱為「管家」。
Cutaway的發展歷程分為三階段。2016年上線,以代排、代購切入市場。2017年,LV和Supreme合推的限量聯名鞋,市場瘋狂搶購,當時接受委託的Cutaway,排了10天10夜才入手,「收費是照表跳,」王耀誠估算,買到這款聯名鞋得付出上萬元。
圖/Cutaway藉由服務創造出差異化,收攏豪宅住戶、大老闆成為熟客。Cutaway提供
與其拚「快」,不如求「準」跨入餐飲外送,不打補貼戰,是Cutaway的第二階段,亦是該公司營收擴大的關鍵。
當時,Cutaway網羅的都是時下最夯的排隊名店,包括阜杭豆漿和甜點名店法朋烘培坊等。
最特別的是知名老牌...
Cutaway 卡個位 | 新北市美食網
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