試》以新鮮為宗旨的【蔗雞王~雞肉.鮮魯系列】 | 新北市美食網
【蔗雞王】都已經舉辦第三波試吃活動了
菜市子終~於趕上了此次的列車(老人家趕火車很累耶~)
這次可以自己選擇二種口味來嚐鮮
外層的封膜完整,鮮魯系列的魯汁一丁點兒也沒灑出來
店家很大方地提供了九種不同的魯料
【雞肉系列~蔗香雞】不愧是店裡的扛霸子
來自花蓮.台東的放山土雞兄弟們
沒有一點腥味兒,慢慢咀嚼後肉汁很甘甜
肉質不乾柴,而且很有咬勁
整隻雞拿來拜拜的話,神明應該會保祐菜市子中樂透吧~(哼!你這個市儈的孩子)
【配菜系列~蔗香香腸】
肥瘦比例很恰好,口味比較偏甜,整體讓人感覺還好~
【配菜系列~雞胗】切成片狀,脆度和口感還不錯
【配菜系列~紅燒肉】
整塊都是瘦肉製成的紅燒肉會稍稍乾了些,吃起來還算是OK
【鮮魯系列~蔗香魯雞腳.鴨翅.鴨掌】
這個系列,有著類似鹹水雞的味道又帶些酒香氣在
雞腳皮的Q度很夠
而鴨掌吃起來脆脆的口感(台語稱之為<切切>)
更是讓人吮指回味再三呀~
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