營養師開的菜單@ 我要瘦:: 痞客邦 | 新北市美食網
全文作者網站:藍色海岸 [1] 剛看到有媽咪發表的「媽啊!我就這樣瘦了也3公斤」,我突然想到之前營養師開給我不是瘦得很快,但是瘦得健康復胖低的菜單,分享給大家做參考那時我是產後胖了12公斤,二個月後就瘦回原來的162公分48公斤,重點沒有肥胖紋和小腹!雖然不吃菜單後我6年復胖了將近6公斤,但是我是因為荷爾蒙失調加吃避孕藥才胖的,所以現在我也要重新啟動減肥程式了! 在開始減肥之前要有三個認知: 1.一開始不要攝取太低的卡路里,這樣會使身體啟動保護機制,使得停滯期提前來到,一天的熱量不多於1200卡,愈瘦的人瘦得愈慢,而且不能有一餐沒一餐。 2.2000CC以上的水分是必備的,想喝飲料的媽咪們請選擇無糖為第一首選 3.剛開始減肥不要採取激烈的運動方式,這樣反而會瘦不來,還會變成金剛巴比,還有一個重點,以份為單位,什麼是一份,請打開手掌不包含手指頭的掌心為一份,一杯是200CC當然還有當是少油、少鹽、少糖、少鈉,再加一個原則:餐餐八分飽肥肉不會來 。
那我們現在要開始了…
早餐: 也是大家熱烈討論的燕麥片(最好不要是麥片),可加鮮奶、豆漿或薏仁漿,可搭配維他命C較高的水果(建議大家水果最好是放在三餐的早、午餐)不過那時我也發明了另一種吃法,白粥或蕃薯粥加麥片配肉鬆、荷包蛋(請少油),但不要配醬菜類(鹽份太高),也可配一碟青菜;這個發明有請教過我的好同學營養師,想吃西式的媽咪們,也可改成吐司一片(不可以是厚片喔!而且一定要烤過)想夾蛋、夾蔬菜水果皆可,但不可以夾培根、火腿、漢堡肉,也不可以喝早餐店的咖啡牛奶、奶茶(熱量很高)
午餐: 半碗飯(最好是五穀飯或糙米飯),青菜2份,肉一分(雞鴨魚肉都可以,但不能是炸的),清淡的湯一碗;想吃麵的媽咪們也可以吃陽春麵(最好不要是乾麵,當然也不能是牛肉麵、炸醬的)最好是加一分青菜。
還有下午茶喔!但是不餓的人可以不吃喔,但一定要吃一份水果。
下午茶: 不餓的人水果一份,一點餓的人在加一杯牛奶或優酪乳,再餓得受不了的人可以加一點燕麥片,如果再討價...
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