咖啡廳內體驗日式茶道!雙溪隱藏版小店想吃一頓飯還得靠運氣 ... | 新北市美食網
文、圖/陳耀恩 Ean Chen[1]
托一對被我暱稱是土地公、土地婆的好朋友夫婦之福,我來到位於雙溪一間很棒的的咖啡館。起心動念單純,只是看了幾次朋友在臉書上的分享,覺得對味,原本就要相約小聚,我遂提議去那間之前常在社群媒體上分享的咖啡店。我也壓根沒概念在哪、有多遠,但好在我沒太弄清楚就一頭熱的說要來。從淡水出發,我開了1小時40分鐘的車才抵達。
⇑ 斯陋咖啡不大,但室內有了植栽的點綴,顯得自然有生氣。
我邊開邊笑,怎麼約喝個咖啡要跑這麼遠,可比到外縣市旅遊了。當車子經過暖暖、開進了雙溪,雨綠的群山彷彿一道道隘口,卻讓我心頓時都開了。車上廣播訊號變弱,我改播CD,是三年前在紐奧良買的爵士專輯,音樂加上窗外景色,一下子,我真彷彿在旅行了,不亦快哉。
⇑ 我喜歡店裡黑板上的文字,想念我旅途上的咖啡店時光。
⇑ 雖暫時無法出國,但也意外的在咖啡店裡獲得了新鮮體驗。
我喜歡咖啡館的名字「斯陋」,取自劉禹錫「陋室銘」裡的 “斯是陋室,惟吾德馨”,多雅!讓我更拍案叫絕是若音譯成英文,即是「Slow」,意叫人來到這,就放慢下來吧,多妙!
⇑ 「斯是陋室,惟吾德馨」來到斯陋,雖一點也不簡陋,但心生愉悅是肯定少不了的。
什麼人開什麼店,這間咖啡店很真,老闆的真實不偽,你大可相信在這喝到的咖啡與嚐到的食物。別看店不大,老闆配合的烘豆師就有四位,因為想念南美的旅行時光,我點了「秘魯安地斯山脈卡哈馬卡有機水洗」的手沖,上來的時候冰熱並呈,能喝到兩種不同口感,我喜歡。
⇑ 藉由咖啡來想念一段南美的旅途時光。
⇑ 有熱有冰,可嚐到一款咖啡豆的兩種不同風味。
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