老吳牛肉麵@ 好吃懶做.叫:: 痞客邦 | 新北市美食網
老吳牛肉麵
其實新莊賣牛肉麵不算多,最集中要算是輔仁大學附近,除了有電視常報的老葉牛肉麵,還有老 吳牛肉麵和勁牛肉麵館,後面這兩家店,老闆開店開得比較隨性,想 吃偶而要碰運氣,因為老 闆常常會忘了開店的時間,當然這裡還有兩三家其他牛肉麵店,但都沒吃過,所以也不之從何 談起。今天要介紹的這家店牛肉麵,可是輔仁 大學附近的老店,早期建國一路這邊都是田野, 就推著麵攤車出來做生意了,至今已超過三十個年頭,是許多輔大人心目中最早的牛肉麵。
煮麵攤子看起來還算整潔乾淨,不會看起來油膩膩。
這間店大部分都是麵食,還有水餃跟米粉可以點,不過進來的客人大多是點牛肉麵,其他的幾種 麵食,處理的好不好吃就不得而知,畢竟這家店的招牌就是賣牛肉 麵。目前是老吳的大兒子在 顧店面,就是下面穿黑衣年輕人,聽說是一個熱中賽車的年輕人,不知是不是這樣,所以才會 給人要開不開的感覺。
過了中午用餐時間,還是有不少學生來用餐。
小菜是切好擺到櫃子裡,一盤是四十元,有豆干、海帶、魯蛋跟豆捲,海帶滷的軟嫩還不錯!至 於其他幾樣,口味就很一般。
這裡的牛肉麵可加辣不加辣,我點的是小辣,不過辣度相當夠,用的是牛腱子肉,肉切的夠大 塊,但有一點不規則的形狀,一碗麵裡大約有五到六塊牛肉。
老吳的紅燒牛肉麵,談不上太好吃,牛肉煮的不硬,但沒有醬油牛肉香味,加的小辣是辣油跟乾 辣椒渣,這裡的牛肉切的豪邁,沒有分筋跟肉部位而有不同的價錢,湯頭帶有簡單醬油風味,牛 肉湯沒什香味,吃不出有太多牛肉香味,這裡的牛肉麵不算好吃,主要是做學生的生意。
老吳牛肉麵
【新北食記】新莊牛肉麵輔仁大學人氣美食推薦 | 新北市美食網
【新莊】老吳牛肉麵的食記、菜單價位、電話地址 | 新北市美食網
勁牛肉麵館@ 好吃懶做.叫 | 新北市美食網
牛肉麵排名? | 新北市美食網
相見不如懷念的老吳牛肉麵@ 四十五年目睹之怪現象:: 痞客邦 | 新北市美食網
老吳牛肉 | 新北市美食網
老吳牛肉– 新北基隆新莊區輔仁大學的台灣菜牛肉麵小吃店熱 ... | 新北市美食網
老吳牛肉麵 | 新北市美食網
老吳牛肉麵@ 好吃懶做.叫:: 痞客邦 | 新北市美食網
輔大老吳牛肉麵 | 新北市美食網
新北市新莊區【醄醴敬妻泡菜】美食推薦
老闆娘遠赴韓國學藝,為保持正統韓國味,堅持手工製作,維持傳統做法,並強調無添加,特以蘋果、水梨、蘿蔔熬製的高湯加上獨...
新北市新莊區【靴子義大利麵餐坊】美食推薦
總店位於新莊輔大的「靴子義大利餐館」,於熱鬧的板橋文化路段也開設分店,新莊總店成立以來,由於口味實在與平價美味,在輔...
新北市新莊區【秋香號水果攤】美食推薦
秋香姨忙著替客人介紹哪種水果好吃、哪個便宜,十分熱情。秋香姨年輕時從南部來到臺北工作,後來跟著丈夫一起賣水果,一晃眼...
新北市新莊區【翰品酒店】美食推薦
歐式風格 品味獨具 翰品酒店新莊以ArtNouveau為設計主軸,採優雅時尚的法式風格,融合低調奢華的東方美學,展現出充滿活力...
新北市新莊區【巨佳食品】美食推薦
在新莊區場經營超過35年的山海肉鬆,在消費者口中是山珍海味都有的地方,也是市場裡老字號的肉鬆、肉脯、肉乾名店,許多新莊...
新北市新莊區【可魯果子工房】美食推薦
藏身巷弄的可魯果子工房,出爐的糕餅很不一樣,因為全出自一位聽不見的年輕師傅,全心全意的投入烘培世界中,糕點除精緻之外...
新北市新莊區【陶花園餐廳】美食推薦
走過輔大校門旁邊的中正路514巷,也是輔大學生經常光顧的地方,巷弄間非常的熱鬧,位於514巷的「陶花園」餐廳為一間老店,店...
新北市新莊區【日月香烘培坊】美食推薦
提供試吃乃日月香的一大特色,且試吃份量大方,甚至有網友開玩笑表示光是試吃就飽了;在地議員大力推薦紅豆麵包,紅豆餡多且...
新北市新莊區【光頭佬】美食推薦
知名美食節目也抵擋不了的台灣道地小吃,臭豆腐酥脆的外皮,一口咬下卻仍是滿滿湯汁,蚵仔麵線採用手工麵線,入口即化,依口...
新北市新莊區【淑女水果攤】美食推薦
看著攤前來往的客人,周媽媽臉上總是掛著微笑。為了給客人最新鮮漂亮的水果,周媽媽總是每天清晨騎著三輪車去批貨,數十年如...
新北市新莊區【豬二哥現烤芝麻杏仁豬肉干】美食推薦
我們主要產品有芝麻杏仁豬肉脆片.及蜜汁厚片..脆片有:原味.黑胡椒.辣味三種....蜜汁厚片:原味.黑胡椒.及泰式檸檬..雖然我們...
新北市新莊區【紅麴高梁香腸-巨佳食品行(2008年十大伴手禮)】美食推薦
有血管清道夫美名的健康食品「紅麴」,具降血脂、降膽固醇等健康養生功能,近來被大量運用在一般食品中,臺灣紅麴故鄉美名的...
新北市新莊區【福昂西咖啡養生料理餐】美食推薦
位於新北市新莊區小巷內的松品複合式餐飲,儘管,餐館位置不顯眼,卻發揮巷子內名店功力,每到用餐時段,店內顧客總是絡繹不...
新北市新莊區【大使館】美食推薦
店內滿滿飄散異國的風味及舒適的氣息,供應多元的菜色、家常的口味,尤其店家研發的新式餐食,,另外寬敞的用餐空間,也適合...
新北市三重區【家一牛肉麵】美食推薦
半肚半肉麵,混合牛肚的半肚半肉麵,脆口的牛肚與鮮嫩的牛肉,口味超搭配名稱:家一牛肉麵詳細地址:新北大道1段21號連絡電話:...