汀洲路無名鹹粥．台北的美味紅燒肉(姊姊食記) | 新北市美食網
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說到台北的美味紅燒肉 除了阿角紅燒肉[1]、賣麵炎仔[2]以及周記肉粥之外 還有這家汀洲路無名鹹粥店 鹹粥、海產粥加上幾種炸物小吃 多年前就曾有電視媒體都來這邊採訪過 重點是營業時間從早上一直到晚上 傍晚想來吃鹹粥配紅燒肉也是可以的喔！
汀洲路無名鹹粥 電話：0937521095 地址：台北市中正區汀洲路一段90號 營業時間：06:00~19:30
無名鹹粥就是因為沒有招牌 所以無名 (廢話 XD)
無名鹹粥店位在西藏路、汀洲路與三元街交叉路口旁 認明對面是義勇消防大隊雙園分隊，就沒錯了！ 這天再訪發現菜單已經有詳細的價格 各種海產粥、麵80~90元 紅燒肉、炸雞捲、花枝等小菜在50~80元之間 最便宜的炸豆腐一份是20元
紅燒肉50元 雖然價目表上寫著70元 不過店家看到一個人用餐會出小份50元 喜歡吃紅燒肉的朋友可以自己選擇份量囉
喜歡瘦一點、肥一點，記得先告知店家 部位不同，口感滋味也都會略有差異 瘦中帶肥口感佳、香氣足，是個人最愛
之前吃70元的份量
肥瘦比例恰到好處，外酥內嫩鮮甜味美 果然是相當好吃的紅燒肉
不用沾醬單吃比較能吃出肉的原味 喜歡重口味些的就沾點特調醬汁吧！
雞捲 50元 豆腐皮裡包著荸薺、洋蔥等配料 還有一整條肉包在裡面 吃起來會有一點蔬菜捲的感覺 我會喜歡比這更紮實一點的口感
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