【黑鑲金印尼經典】黃金曼特寧咖啡豆 | 新北市美食網
黃金曼特寧咖啡係印尼蘇門答臘產區特有品種,咖啡豆以精緻農業處理技術,純手工採收、手工挑選的方式,經過四篩四選剔除瑕疵豆而產生出的高品質咖啡豆。每顆豆相飽滿,喝起來香氣濃厚,口感比起一般曼特寧來的更加濃郁圓潤、醇香,喝完後尾端會帶些微甜的口感。
黑鑲金咖啡為了保留曼特寧其獨特香味,特別採用中度烘焙,以攝氏85度左右的水溫,即可萃取出強烈的焦糖甜首味。對於台灣絕大多數人「不要酸」的飲用習慣,是值得推薦的一款咖啡豆。
印尼黃金曼特寧咖啡豆
·豆 種 : 阿拉比卡 ·烘 焙 度 : 中深烘焙 ·處 理 法 : 半水洗法 ·酸 度 : ○○○○○ ·香 氣 : ●●●●● ·苦 味 : ●●●○○ ·果 香 : ●●●○○ ·醇 度 : ●●●●○ ·口 感 : 醇厚層次感 ·適 合 誰 : 超級怕酸者
品 種:阿拉比卡 產 地:印尼.蘇門答臘 產區高度:1100~1400公尺
喝起來香氣濃厚,口感比起一般曼特寧來的更加濃郁圓潤、醇香,尾端會帶些微甜的口感且不酸。
印尼蘇門答臘產區特別介紹
印尼的蘇門答臘島出產著名的曼特寧咖啡(Mandheling),是亞洲很重要的一個咖啡品種。在沒有發現藍山咖啡之前,曼特寧曾被認為是世界上最好的咖啡。
曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名,而是當地的一個民族,因為語言不通的原因,被誤傳為咖啡的名字而一直沿用下來。 ...
「曼特寧」就只能喝到苦味嗎?不然 | 新北市美食網
【黑鑲金印尼經典】黃金曼特寧咖啡豆 | 新北市美食網
中深焙 | 新北市美食網
印尼蘇門答臘島黃金曼特寧-咖啡豆掛耳咖啡 | 新北市美食網
咖啡常識顛覆你對曼特寧的理解,曼特寧和黃金曼特 ... | 新北市美食網
咖啡豆 | 新北市美食網
咖啡豆種類懶人包,什麼是藍山?曼特寧?咖啡豆入門知識一定 ... | 新北市美食網
鑲金的曼特寧!?黃金曼特寧! | 新北市美食網
黃金曼特寧 | 新北市美食網
黃金曼特寧咖啡豆 | 新北市美食網
新北市金山區【獅子林餅舖】美食推薦
金山獅子林餅舖是由糕餅界聞人黃樹旺所創立,原本在基隆起家,前身是獅子林西點麵包,後來因口碑日盛,於是在金山老街裡開店...
新北市金山區【88號水碼頭活海鮮餐廳】美食推薦
「88號水碼頭」是一間海鮮餐廳的名字,位於金山水尾漁港旁,不僅可以聽到海濤聲還可以望見整片的星空真是不勝浪漫。餐廳主人...
新北市金山區【勝光麻花】美食推薦
位於金山老街上的「勝光麻花」,以特製素食香酥麻花及大雅印尼鮮蝦餅為主。超hot產品香酥麻花,是最佳的零嘴小吃,嚐起來不...
新北市金山區【中角灣咖啡餐飲】美食推薦
中角灣咖啡餐飲位於中角派出所對面,就在中角灣沙灘旁邊,有室內與室外座位可供選擇。室內裝潢獨具特色,處處可見巧思,戶外...
新北市金山區【金山跳石沒有名字的咖啡店】美食推薦
位於金山跳石海岸旁的跳石Cafe,老闆是一位陶藝家綽號叫恐龍,當初因為來金山沙珠灣衝浪想要有一個休息的地方,並且也想有個...
新北市金山區【瓊玉小館】美食推薦
各式南北口味麵食,經濟熱炒南北小吃,名師主廚外燴包辦名稱:瓊玉小館詳細地址:中山路203號連絡電話:886-2-24988953,886-2-2...
新北市金山區【金山福華海鮮餐廳】美食推薦
位於金山老街附近的金山福華海鮮餐廳餐廳的主廚自國中畢業便專心投入餐飲工作,一路走來一直秉持著提供新鮮、美味、物超所值...
新北市金山區【金山藷童瑤】美食推薦
金山藷童謠位於金山老街,是金山著名的地方特色伴手禮專賣店,共有20幾種商品,有冰烤黃金地瓜、手工烘焙梅甘地瓜片、炭烤拔...
新北市金山區【阿郎甜不辣魚丸店】美食推薦
在地悠久的市場老店-阿郎魚丸,以魚丸、貢丸、甜不辣等火鍋料特色美食,在市場佔有一席之地。老闆娘阿秋和負責經營的第二代...
新北市金山區【可愛家】美食推薦
可愛家主要以飯、麵、河粉及各式小菜為主,結合臺、越口味的麵飯類菜色名稱:可愛家詳細地址:中山路155號連絡電話:886-2-2498...
新北市金山區【三重橋小館】美食推薦
主要以自家飼養的放山雞、活魚為主要烹飪招牌菜,古色古香的設計空間,彷彿讓人置身龍門客棧,加上老闆親切熱情的招待,帶給...
新北市金山區【獅子林當歸鴨】美食推薦
金山獅子林當歸鴨位於金山市區中心(全家便利商店正對面),店家老闆親切熱情,外地的觀光客來這裡用餐就對了!每每假日總是客...
新北市金山區【金山鴨肉】美食推薦
金山老街,沿著山城的民居巷弄而形成,是舊時熱鬧市集的集散地、是今日熱門的老街觀光景點之一。說起金山金包里老街,就不能...
新北市金山區【金包里陳記天婦羅炸魚條】美食推薦
這家在菜市場裡已經賣了70年的炸物老攤,迄今已由第三代陳金杉夫婦接手,堅持使用最好的食油,炸出來的食材顏色特別純白,健...
新北市金山區【天一方溫泉茶館】美食推薦
金山區的泡湯、品茗、嚐美食的愜意天地,位在「天籟」會館的上方,身處群山環繞的陽明山山腰,在雲霧縹緲間此處給人一種人間...