登峰魚丸博物館 | 新北市美食網
登峯魚丸博物館老街一館位於淡水老街,為台灣第一家以魚丸為主題的博物館,2004年起即開放供民眾參觀,館內提供魚類製品及多元海洋知識,讓遊客對漁業資源及海洋產業能有更深入的認識及了解。2010年登峰食品在經濟部觀光工廠計畫輔導下,更將原有的生產廠區改造成為寓教於樂的「登峰魚丸博物館工廠二館」,除了可品嚐到淡水特色名產魚丸、魚酥外,並提供導覽解說及DIY活動,讓遊客動手製作創意魚丸,親身體驗實作樂趣!
前身為味香魚丸店的登峰食品創立於1950年,原座落於淡水媽祖廟旁,是淡水第一家魚丸、魚酥專賣店,西元2000年才移至現址,並成立登峰魚丸博物館。館內一樓為當品販售試吃區,二、三為展示廳,擺放許多旗魚模型和捕魚船各種配件,還有圖片與照片展示,提供魚類相關知識,讓遊客了解哪種魚才適合作成魚丸及魚丸製作過程。此外,還可以透過歷史影片了解淡水魚丸的由來,對淡水在地文化有更深一層的體認。
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