台南名產(甜點篇)‧連得堂手工煎餅&葡吉羅宋麵包 | 新北市美食網
連得堂&葡吉食品
這次小寶貝的台南美食之旅，除了滿足了自己的口腹之慾之外，
當然一定不能忘記平時超辛苦的大寶貝們囉！0
特地在台南買了一些好東西，慰勞慰勞大家~v
而台南名產實在是太多了，所以小寶貝特地分了甜點篇以及鹹食篇喔！連得堂
店家最有名的就是"傳統手工煎餅"，
店家位於台南市區的巷弄間，想找到它，真的是很不容易喔！
一靠近店家就可以聞到香香的煎餅香，(瀰漫整個巷子內)
(香噴噴的味道就是從這裡傳出來的喔！oo)
店內有一台圓筒鐵製的烤煎餅器，
老闆就坐在一旁，手裡不斷倒入麵粉液以及翻烤著煎餅，
店家的煎餅就是依照這樣傳統方式純手工的一片片製造出來喔！
煎餅口味有味噌、雞蛋、花生、海苔、芝麻，
但現場購買只能買到味噌與雞蛋兩種口味，(因為聽說店家的其他口味供應給網購的人已經不夠，所以現場無法買到)
重要的是想多買還不行，店家還規定一天每人只能限購兩包，
(因煎餅採用純手工製作，所以產量有限，這樣每個客人才有機會都嚐的到喔！)
所以小寶貝只買到味增煎餅以及雞蛋煎餅各兩包，(小寶貝可是回程第二天，還特地再去買喔！)
雞蛋煎餅 NT
25
一包裝有6片，
一剪開包裝袋，就可以聞到香香甜甜的蛋奶香氣；
每一片煎餅上都印有店家的名字，
吃起來的口感，沒有像市面上的煎餅一樣脆，但香氣卻遠遠地勝過各家的煎餅，
咀嚼中，口腔與鼻腔內瀰漫濃濃香香的蛋奶香，超好吃！味噌煎餅
NT
35
包裝內裝滿了許許多多蝴蝶結狀的煎餅，
煎餅表面上有覆蓋薄薄的黃色粉末，
吃起來鹹鹹的，脆度比雞蛋煎餅來的酥脆許多，但並沒有很重的味增味，風味大多來自煎烤時產生的烤餅香氣...
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