台南葡吉的超好吃羅宋麵包@蘿莎記事本 | 新北市美食網
週日早上羅莎勤快的清理完廚房、洗完廁所還整理好客廳,發現羅莎妹還躺在床上連動都不動,忍不住一腳踹過去:「起床了啦..」,羅莎妹揉揉惺忪的雙眼,第一句話是:「姐..我有買葡吉的羅宋唷..」。「真的唷..」羅莎連忙衝去冰箱,拿出已經想吃很久的羅宋麵包。
第一次知道葡吉的羅宋麵包很出名,是因為羅莎買了一本介紹全台各地麵包店的書,其中印象最深刻的是,作者說在採訪葡吉的過程中,攝影師忙著替麵包打光拍照,而客人的麵包夾一直會出現在羅宋麵包上搶鏡頭,甚至有人過來商量:等妳拍完照,麵包可不可以賣我…,羅莎對於這麼有致命吸引力的麵包十分好奇,連忙向在台南唸過四年大學的羅莎妹打聽,羅莎妹更是大力推薦,據說有一回她買了葡吉的羅宋麵包,坐在店門口的機車上開懷大嚼,才發現只要是經過葡吉的路人,沒有不進去買麵包的,而且想買羅宋麵包一定要趁早,晚了還買不到。這真是讓羅莎這個麵包愛好者心癢癢,真想試試有多好吃。
已經好幾次拜託羅莎妹順便帶回來,都因為時間配不上,而一直沒買到,這次終於羅莎妹趁著去南部找同學的機會帶了羅宋麵包回來,羅莎真是興奮到雙手發抖。在冰箱冰過的羅宋麵包,感覺比較硬,羅莎先用相機留下這值得紀念的一刻,接著用刀將麵包切成一半,放進烤箱加熱,不一會兒,廚房就瀰漫著奶油的香甜味,而且烤過的羅宋麵包,黃澄澄的酥皮,一口咬下,外脆內軟,奶油味在嘴中久久不散,終於知道為什麼日本漫畫裡那些吃到好吃東西的美食家們會語無倫次或著腦中會放鞭炮、身體輕飄飄,葡吉的羅宋麵包真的有獨特的魅力。
羅莎泡了一壺Twinings的伯爵茶,吃著羅宋麵包,看在羅莎妹千里迢迢買麵包回來的份上,決定不計較她只會賴床都沒做家事了。
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