【食記】五股工業區中藥湯頭美味牛肉麵 | 新北市美食網
在寒冷的冬日,最期待的就是來一碗熱騰騰的湯麵,
喝下熱湯的一瞬間,
就會感覺到湯麵帶來的小小幸福。
巧合珍牛肉麵是間新北桃園一帶很常見的牛肉麵連鎖店。
但就正因為是連鎖店,每間店之間就會有店差,
之前去林口吃過,硬是沒有五股的好吃,所以今天僅介紹五股店。
(聽說本店在桃園春日路。有機會路過也可以吃看看)
巧合珍牛肉麵的菜單相當簡單,只有賣牛肉麵類與乾麵、湯餃。
五股店還有加賣半筋半肉跟牛筋麵。
不過提到巧合珍牛肉麵最有名的,其實是他的滷味。
在巧合珍,一口麵一口滷味,才能享受到巧合珍牛肉麵真正的精華之處。
看到牛肉麵的菜單小小一個,滷味的看板卻佔了半面牆之大,也可以深刻感覺到店家對滷味的堅持。
這次來店裡,只簡單點了一碗半筋半肉麵跟一盤豆干
可別小看這盤豆干!
雖然只是簡簡單單的豆干,但是看得出來店家的功夫與誠意。
豆干吃起來鬆軟好入口,且內裡滷的相當入味,可說是個人內心中的滷豆干第一名
而半筋半肉麵的表現也不錯。
雖然切成薄片,但份量卻維持水準的澳洲牛肉,主打的是...
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