【新北瑞芳超人氣小吃推薦】九份老麵店價位,菜單大 ... | 新北市美食網
2017年4月11日—九份第一家麵店!新北九份老街美食小吃旅遊景點推薦!3.40.starstarstarstar_halfstar_border.美味度3.50.
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:新北市 > 瑞芳區
九份除了芋圓之外,還有很多值得好好回味的地方,
在九份還沒發展觀光之前,
這間老麵店是很多人用餐的首選。
▲走在九份街上處處都是這樣昏黃的燈光,有時候都分不清究竟是白天還是夜晚,總之這樣的燈光月昏黃就越有復古味。
▲現在老麵店掌櫃的已經接給下一代經營了,歲月不饒人,老一代的經營模式也漸漸不符合時代的潮流,現在由新一代的年輕人經一,讓老店又多了幾分新氣象。
▲雖然說經營者已經大換血,但在老店裡還是可以看到許多老元素在,讓人不禁懷念以往的輝煌時光。
▲菜色也稍稍做了改變,但是招牌的好味道依舊沒有改變。
▲ 個是簡單的小菜任君挑選,台式泡菜與丁香花生是很多人大推的小菜哦!
▲店面雖然不大,但是泥造的流理台、老舊的電冰箱、還是黑松沙士的大掛幅,這就是大家口中的古早味!
▲香菇貢丸麵裡的麵體看起來非常有韌性,清湯裡有少許的油蔥點綴,分量不多不少剛剛好。
▲麵體和我想樣的口感味道都差不多,雖然不算是非常好吃,但在九份老街裡吃這碗湯麵,卻有說不出的思念情懷阿~
▲兩顆大大顆的香菇貢丸,吃起來Q彈鮮甜,一點都沒有豬肉的腥味,還可以吃到油蔥的香氣。
▲嘴邊肉看起來就非常可口,份量也不少呢!
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