黑肉圓、大腸麵線、四神湯 | 新北市美食網
難得來到東海,不可不逛的當然是東園巷裡的小吃美食,上網做了一下功課,發現東海有名的小吃,除了芋圓鮮草凍、雞瓜凍、刈包大王[1]之外,黑肉圓也是頗有名氣,那一定要來嚐試看看囉!
說到黑肉圓這名字,老實說還滿有想像畫面的,本來還猜想會不會是加木炭做的黑肉圓,端上桌的時候,可能QQ的皮會黑到發亮之類的,想到"黑"不過是這間店的名字,肉圓,它還是普通的肉圓,只是用清蒸的方式罷了。
黑肉圓專賣店的攤位就在巷子口,藍色的招牌滿明顯的,座位就在路邊,攤子上有簡單的屋簷遮雨棚。
黑肉圓,一份2粒35元。
其實味道跟一般吃過的清蒸肉圓[2]差不多,內餡吃起來滿紮實的,還算不錯吃。
大腸麵線,一份35元。
麵線在剛吃的時候,覺得滿好吃的,味道還不錯,可惜吃久了就覺得還好了,不夠耐吃,還有大腸調味較淡,份量也有些少,不過口感有Q,還不錯。
四神湯,一份30元。味道較清淡,也還算不錯喝,不過大腸的份量有些少,我還是比較喜歡忠孝夜市的四神湯[3]。
整體來說,清蒸肉圓跟大腸麵線的表現都還ok,是好吃的,但有些普通沒讓我驚豔到,而四神湯的清淡路線,比較不是我的菜。
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