沙鹿菜市場好吃滷味，重口味的甜甜辣辣醬汁十分 ... | 新北市美食網

沙鹿這間"阿呆滷味"是聽朋友推薦的，說是比菜市場內有名的"沙鹿滷味"還好吃。 當天特地去買來吃發現的確不錯，於是隔兩天後又去買一次順便拍照記錄。 "阿呆滷味"同樣位在菜市場內，位置在四季百貨斜對面，由看起來還蠻年輕的一家人一起經營。 攤子外觀看起來很簡單，甚至有點老舊，一問之下才知道他們已經賣了13年了。

店家的所有食材。 看了一下算是大家都知道的，沒有很特別的東西。 上頭沒有價目表，有疑慮的朋友可以直接問店家價格。

滷汁顏色很特別。

店家的滷味有附贈酸菜。

顯眼的橘色醬汁。

紅通通的，不用說也知道是辣醬。

因為在減肥...所以我只有買這些。

特別請店家將王子麵和滷味分開放。

雖然沒標註價格，但我買這樣才65元，很便宜耶。

店家的滷味是屬於湯比較少的那種，所以醬料一定很重要，店家帶點濃稠的甜醬我覺得很特別。 辣醬也很厲害，我上次點小辣就已經辣得頭皮發麻了，所以這次點微辣。

黑輪 本來要點很像扁的黑輪，叫"鵝母"的，但是店家說賣完了。

凍豆腐 我吃滷味一定會點的，最喜歡它吸附醬汁和湯汁後的口感。 

德式香腸，老闆說是新品。 脆脆的口感當成滷味來吃挺特別的。

酸菜 店家免費附贈的，清脆口感、爽口又能解膩，建議向店家要求多加一點。

"阿呆滷味"的滷汁沒有濃郁中藥味和刺鼻的香氣，喝起來是那種淡淡的滷香味。 ...