《食記》板橋平價美食聚餐推薦【六堆伙房】客家傳統創意小吃 ... | 新北市美食網
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泡菜、乾麵、咖啡、板橋下午茶、鳳梨飲料、雞湯、客家擂茶、板橋客家合菜
更多都在朵利斯的美食筆記[1]
朵利斯 的美食筆記[2]
第一次是到中山捷運站的"六堆伙房",意外排了半小時才得以入座,不過吃了第一口後就不難想像為什麼客人這麼多了
板橋新埔捷運站內的三猿廣場,裡面也有間"六堆伙房",有專設一戶座位區
或許是店內還提供飲品、咖啡、甜點等下午茶類型的餐點
餐桌的設計不像小吃、客家菜的裝潢型態還附有高腳桌椅
店家的服務生只要有空的話都會到桌前來補滿杯水,另外醬料有需要的話可以自行取用
******六堆伙房Menu菜單******
美濃花生豆腐-73元
花生豆腐是高雄美濃一代出名的客家小吃,最為特別的地方在於豆腐中沒有黃豆成份
吃起來的口感與黃豆豆腐大不相同,花生豆腐像是碗糕口感更細綿
餐廳的建議是先吃吃看四邊還未沾到醬汁的原味花生豆腐,之後再配著醬油與花生醬吃
這道是"六堆伙房"的經典菜色,個人非常喜歡
芋頭米粉湯-108元
大甲的芋頭配上新竹的手...
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