三重小吃 | 新北市美食網

說到三重小吃之多可不是浪得虛名的，在路上隨便問個在地人，都可以說出許多口袋名單！這間在集美街上的集美蚵嗲，就是在地小有名氣的炸物攤販，之前就有聽說它們家的蚵嗲超好吃，這次造訪傳言果然沒有虛假呀！！讓我吃了一個之後立馬再加碼第二個，而且這間店還會因為天氣太熱放暑假呦！XD

（更正）價格皆可能上漲，請依現場為主！

集美街也算是美食臥虎藏龍的一個區域，集美街三色布丁、7-11附近的豬腸冬粉、蔥油飯、光華豆漿、下營滷味旁的鹹酥雞，都是蠻多人推薦的在地美食，之前這邊附近還開了一間超美的咖啡廳呦！

而這間集美蚵嗲我早就觀望很久了，之前要來吃的時候才發現，原來它們夏天竟然也會放暑假，老闆娘說沒辦法，天氣太熱了阿！真是太有意思的一間囉！不過老實說，正值酷暑，坐在太陽底下吃炸物，光想就讓人頭發暈！XD

本來以為它只有賣蚵嗲，沒想到炸物種類比我想像中還要豐富，大部份都是一些常見的素材，比較特別的就是炸米糕，這個吃起來還蠻炸年糕的耶！

特意選在店家開始營業的時間前來，因為這樣才可以拍到滿滿的炸物陳列，不清楚它們家的油是不是每天更換，但炸出來的顏色倒是金黃而不深黑，那時候在點菜時除了蚵嗲，其它還讓我猶豫了一下應該點什麼，因為好幾種都好想吃：）

出發前，我還跟我媽說，等等我一定不會點太多，因為中午才剛吃飽沒多久，結果！就是照片這個樣子，哈哈！面對邪惡的炸物，忍不住失心瘋又手滑點了兩大盤！(遮臉)

蚵嗲(NT.40元)

從小到大，吃過的蚵嗲都不曉得有幾十家，但我忍不住想說，這家可是我吃過前幾名排行榜的，來到這裡，一定一定要點這個招牌炸物來吃，皮炸得金黃酥脆，重點是，內餡也超紮實的！

看看這麵衣的色澤，一附就是很酥很脆，而且吃起來還沒有過多的油膩感呦！

如果你沒特別跟老闆說，一份蚵嗲就會切成四等份，那時候平日下午來訪，偷偷觀察來購買的客人，大家清一色幾乎都不會漏掉這個鎮店之寶，甚至有些人一買就好多個。