【三重】無名蚵嗲肉嗲，在地人才知道的平價銅板小吃，一開攤 ... | 新北市美食網

三重比較有名的蚵嗲不外乎就是集美街蚵嗲，仁愛街的豬血湯炸粿蚵爹[1]個人也覺得不錯，

另外一家所在的地點更是隱密，位於力行路二段跟國道路交叉口的「無名蚵嗲肉嗲」，

貨真價實只有在地人才會知道的平價銅板美食。

下午一開攤馬上就被人潮給包圍，物超所值的平價小吃，當下午茶點心剛剛好，

還有媽媽帶著剛放學的孩子來買，便宜好吃又滿足。

這家三重無名蚵嗲肉嗲只賣兩種品項，就是蚵嗲跟肉嗲，一個都只要30元。

老闆不斷炸著蚵嗲跟肉嗲，一層一層鋪上滿滿的蔬菜跟肉餡或鮮蚵，

這樣的真材實料只要銅板價30元，這樣的價格上哪找。

雖然人潮不少，但老闆炸的速度很快，幾乎不用等太久，

炸好後的蚵嗲、肉嗲會先瀝油後再裝袋。

熱呼呼的蚵嗲跟肉嗲拿到手上一點也不油膩，

炸的又酥又脆，卡滋卡滋的口感相當棒。

大量的蔬菜與肉末，肉嗲每一口都吃的到配料，肉餡有醃過，單吃就有味道，

搭配上清爽的蔬菜，不用另外淋醬就很夠味。

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