神秘的運鈍根湯@ 購物專家張露西:: 痞客邦 | 新北市美食網
我們昨天去了一家奇妙的店,少爺的朋友跟他推薦的 這位朋友因為工作關係常常需要應酬,說每周都會來這裡喝湯兩次,顧健康 聽他把湯講得神乎其技,我也十分好奇,不過一開始我誤以為這裡是吃養生火鍋的......誰知道根本不是這樣!!
運鈍根一辭為養生名言,運是運轉.運化;鈍指身心不健康;根指的是厚植身心根基 整個意思即為運化身心不健康者,找回身心原來的秩序
這店內只有賣招牌的幾種藥草湯,已經開了二十多年 據說用了五十種道地野生珍貴漢方藥材熬煮,有滋陰.補陽.順氣.活血.固腎.健脾.凝神.鎮安等奇效 店內的裝潢很樸實,就像個養生寶殿似的 光顧的前一晚查了網路上的心得文,很多人都提到這湯裡面米酒加很多,身體虛的話很容易當場就在店裡睡著 如果腸胃不好或是平常吃的不健康,還有可能喝完湯之後嘔吐或是頻跑廁所 我倆是懷抱著戰戰兢兢的心情前往的,有點像是來體能大測試的,坐在桌前,還互問對方說 "你準備好了嗎?!" 坐定後也完全沒有服務員上來點菜,少爺說他訂位的時候店家有問他要準備幾人份的湯,他說兩人 大概菜單也就只有湯吧,所以無須多言 先上桌的是洛神茶,讓我們先消消熱,我是很喜歡洛神茶的,但這壺竟然是無糖的 囧
我們的湯很快的來了,服務員跟我們說空腹直接先喝三碗湯 之後再吃裡面的雞肉 湯聞起來蠻香的,有米酒和麻油還有一點草藥味,不過喝起來並不是什麼愉快事,有點像在喝中藥的感覺兩碗下肚之後還蠻脹的,第三晚幾乎是用塞的 由於裡面的米酒下很重,三碗之後開始有點胡言亂語身不由己,很明顯覺得自己醉了
一邊喝湯還一邊看這湯有什麼功能,怎麼百病都能治的感覺 今晚就要神農氏上身了嗎
終於喝完三碗,可以開始吃肉了~~~暈 這簡直就是醉雞,肉質中的酒味比湯還濃郁 儘管經歷久煮,雞肉卻不過老,不過我也餓壞了又滿肚子湯,此時只要有東西吃什麼都好啊
這是額外加點的水煮青菜,...
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