鹿港麻辣燙推薦！全新開幕的一料四吃的滷味店，超多人！ | 新北市美食網

最近鹿港新開幕了一家滷味–滿大碗[1]，成為鹿港滷味、鹿港麻辣燙的新興之星阿！滿大碗[2]從營業時間開始就大排長龍，特色在於滷味可是能四吃阿！有養生滷味、麻辣燙滷味、炸滷味、炒滷味，各式各樣可以選擇，滷味價格也不會太貴~只不過滿大碗[3]因為新開幕，等待時間需要較久，有提供座位可以內用，我個人挺愛炒滷味跟麻辣鴨血、麻辣臭豆腐呢！

滿大碗[4]位於鹿港復興路、全聯對面，這裡是交通要道，停車不太方便，建議騎車來~

店內位置不多、也不算大，但不會顯得壓迫，有兩個兩人桌、兩個四人桌、四到五個吧檯桌，大部分的人都以外帶為主。

店內總共有四種滷味製作方式：養生老火湯、麻辣燙、炸滷味、炒滷味。

養生老火湯、麻辣湯利用左邊籃子及夾子在櫃檯前選擇自己喜歡的菜，炸滷味、炒滷味則是利用右手邊的菜單勾選，如果喜歡吃肉片、油條、麻辣豆腐、麻辣鴨血的人，在菜單前面有小牌子，可以自行放入籃子。

麻辣燙跟養生老火湯的菜色都在櫃台前，價位在上頭螢幕上會出現，價格是不會太貴！而下面這張是專門給炒滷味、炸滷味使用。

難得有新開的店家，當然號召我的家人，將滷味的四種製作方式全都點過一次，好跟大家分享，我點的這些，整個大概五百有找，大家可以參考。

養生老火湯滷味有濃郁口感，還帶點回甘尾韻滋味，單喝也非常好喝～我將這鍋都點了蔬菜，吸飽湯汁的蔬菜每一口都散發著甜味。他們這裡的蔬菜挺多選擇，本來看到菜單上還有水蓮，不過可能是季節性商品，我在現...