除夕團圓-香菇魷魚油飯 @ 小榯生活| Little Wood Living | 新北市美食網
過年有上菜(PO文)耶~ 真是太佩服我自己，有看到的大家新年快樂!! 剛好昨天除夕做了油飯要拿回公婆家晚上一起吃，順手把步驟記錄下來供自己筆記與學習， 記得去年剛入手鑄鐵鍋，試做了社團裡很火紅的油飯食譜，發現真的沒想像中困難~加上老爺又是個油飯控、米糕控，學起來宴客自家吃都很棒， 食譜是參考網路上教學，再加上自己喜愛的口味去做調整，屬於小榯家的古早味團員油飯~
材料(12人份) 調味醬汁 長糯米................................6杯(約800克) 麻油...........................5大匙 豬五花................................400克 醬油...........................2大匙 乾香菇.................................40克 白胡椒粉...................2小匙 魷魚乾................................1支 ...
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古早味油飯 | 新北市美食網
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