巨佳食品行紅趜美味系列 | 新北市美食網
霏藏嚐鮮-樹林傳承50年好味道-紅趜美味系列快過年了~~大家總會傷腦筋要購買哪種伴手禮品適合呢~~ 霏推薦台北縣10大伴手禮樹林名產-紅麴系列產品~~ 紅麴高梁香腸、紅麴豬肉乾、紅麴豬肉鬆禮盒非常大方~ 外盒鮮紅色系更顯喜氣~~巨佳食品行嚴選出品~~ 讓送禮.收禮都是愉悅的心情呈現 [1]
紅麴是數千年來中國傳統的食材,過去它的功能主要用作為色素,近年來,逐漸重視其機能性、保健性。 現代人吃的講究也開始重視養生~~吃紅麴好處多多~~融入食材中更添加美食風味~~ 愛吃香腸嗎?愛吃豬肉乾嗎?愛吃豬肉鬆嗎?搭著紅麴口味更加獨特~愛美食的霏要來大舕一番 收到巨佳食品寄來的試吃三種產品:紅麴高梁香腸、紅麴豬肉乾、紅麴豬肉鬆
紅麴香腸介紹: 樹林市巨佳食品行是經政府立案五十年的在地老字號, 是真正的肉品加工專家,並配合樹林市的在地文化,發展出 獨特的紅麴高梁香腸,堅持使用每日清晨的現宰溫體豬肉, 搭配獨家配方,經三小時乾燥、烘烤而成,香醇的口味讓人 難以忘懷、一試再試,再加上紅麴本身具有防腐與發色的功 效,因此本產品絕不添加有害人體的防腐劑與色素,為新世 代的健康美食。並於九十七年度榮獲台北縣政府十大伴手禮獎, 成為台北縣向國內外觀光客推銷的地方名產
商品重量:600公克 ± 5% 保存期限:六個月 保存方法:-18℃以下之冷凍(食用前一天放置於5℃冷藏箱解凍) 食用方法:烤、煎、炸、炒蒜 皆可 霏最喜歡吃烤香腸~煎香腸~舉凡香腸的任何料理就是超愛吃~~ 紅麴高梁香腸霏是用煎的方式料理~~一下鍋就聞到香腸散發出來的香氣~~ 煎到"赤赤"色~~就看到外皮的焦紅色澤~~讓人流口水耶~~ 這道配飯或是當下酒菜都很適合唷~~想要一根大口咬下嚐到肉汁噴出的口感~ 或是切塊搭著蒜頭吃都很夠味~~紅麴高梁香腸吃起來很嫩Q~~ 高梁味道並不會很濃~~應該是融合在肉裡面~~怎麼吃都不膩喔~~
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