[碼頭食記] 新北淡水-大胖活海產@ 三高Sir的美食足跡:: 痞客邦 | 新北市美食網
入住淡水福容[1]後,下午休息了一陣子,晚上出門不想吃Lobby對面的滑進去茶樓,
本打算開車去貨櫃屋熱炒,但接近九點已經過了營業時間,
漁人碼頭觀景平台附近有一間大胖活海產,就吃這家唄~
同常見海產店是在門外點海鮮,現場秤重看價格,不過這裡有另收烹調費,
點了黑排(蒜泥蒸)、牛奶貝(鹽烤)、花蟹(清蒸)、瀨尿蝦(鹽酥)、烏魚膘(炒蒜仔)、
炒水蓮,除青菜外剛好每一道烹調費都是150元,不過有幾樣食材本身就不屬價廉的,
兩人吃這樣就有點奢華了(可以猜猜看多少錢?),唉~誰叫我食量不小咧。
至於料理手法,個人覺得平平,不好不壞~堪吃,
相較之下上次去吃的基隆安一五郎[2]才真是對我胃呀!
有點可惜了本身價格就高的食材,純粹對吃爽度的一餐給三個笑臉。
<黑排(蝦蛄排)>
說平時少見剛好當天有,看過去原以為是海戰車但店家說不是唷,
指了一下水槽旁邊不遠處的海戰車(哦~長得很像),點來吃吃看,
烹調做蒜泥蒸,即海產店常見拿來做大蝦龍蝦的方式,調味規矩無特別新意,
肉質Q彈、蝦香味不錯,大口吃很痛快,感覺滋味倒沒有勝過海戰車,
甜度也不比龍蝦(青龍),至少比波龍好吃多了。
<牛奶貝>
...
大胖海產-熱炒- 首頁- 台中市 | 新北市美食網
大胖活海產- 首頁- 新北市 | 新北市美食網
新市大胖海產40年老店 | 新北市美食網
『大胖活海產』#淡水活海鮮推薦#漁人碼頭熱炒 ... | 新北市美食網
[食記] 臺南 | 新北市美食網
[碼頭食記] 新北淡水-大胖活海產@ 三高Sir的美食足跡:: 痞客邦 | 新北市美食網
大胖活海產- Home - New Taipei City | 新北市美食網
大胖活海產 | 新北市美食網
大胖活海產 | 新北市美食網
新北市淡水區【柿外仙境】美食推薦
有感於台中東勢同鄉主產蔬果的辛苦,一整年種植農作物,卻無法即時的找到適當的銷售管道,及適當的銷售價格;另一方面又感於...
新北市淡水區【九嬸婆古早味豆花】美食推薦
位於淡江大學旁的這家「九嬸婆古早味豆花」開業於民國97年,專營30年代挫冰、古早味傳統豆花,風味樸實卻相當受當地人及學生...
新北市淡水區【阿娥排骨麵】美食推薦
排骨酥與高湯的巧妙組合,搭配煮得熟度適中的麵條,夾起麵條的同時佐著蔬菜與排骨酥一齊享用,簡單卻純粹的美味,在吃下嘴裡...
新北市淡水區【不一樣燒臘店】美食推薦
座落於淡水老街街口的「梁記燒臘店」,是真正具有香港血統的廣式燒臘名店,每逢用餐時間,店裡總擠滿人潮,不僅淡水人愛吃,...
新北市淡水區【醍醐大師(淡江店)】美食推薦
一趟有特色的旅程,不但要玩得開心、更要吃得美味,並帶回具有紀念價值的伴手禮,才算盡興。「醍醐大師」位於淡水老街上,以...
新北市淡水區【讚讚原汁牛肉麵】美食推薦
家常麵條配上大塊牛肉塊,讚讚原汁牛肉麵的半牛半筋麵的高CP值,是一般人的必點菜單!1968年開到現在,讚讚原汁牛肉麵遵循古...
新北市淡水區【AP蓽蘿藝術活動中心】美食推薦
我們以藝術空間為主,將兩棟老宅打通改造成融合展區,個人工作室以及早午餐的複合式場地,為了改善環境,更於頂樓設置魚菜共...
新北市淡水區【呷七碗】美食推薦
緣由1980年(民國69年)呷七碗(嘉義食品)由小攤子開始做,起至今已37年,秉持傳統專業米食的好口味,凡事以求實求是,品質就是...
新北市淡水區【淡水老街咖啡】美食推薦
淡水河岸的巷弄內的老街咖啡,店的擺設設有濃濃的咖啡風格,一杯咖啡雖然簡單,口感和香純但卻令人滿足,老闆在店中特別擺設...
新北市淡水區【三姐妹阿給】美食推薦
切開阿給,滿滿的Q軟粉絲被鮮嫩的豆腐皮所包覆。魚漿餡料滑入口中,滿嘴都是新鮮的美味。歷史傳承的美好滋味隨著粉絲在口中...
新北市淡水區【石牆仔內】美食推薦
在淡水大屯山下有一處古厝、美食、醇香咖啡,與詩人聚會的美食勝地,那就是祖傳三代知名詩人李魁賢的三合院老家─「石牆仔內...
新北市淡水區【大胖活海鮮】美食推薦
觀景桌位欣賞淡水落日餘暉,還有美味的瀨尿蝦佐餐,享受生活的平靜在這裡輕鬆就能滿足,鮮甜美味又平價的海鮮料理。推薦菜色...
新北市淡水區【登峰魚丸博物館】美食推薦
這座全國第一家以魚丸為主題的博物館,除了豐富的館藏,更有經過企劃的教學設計,成了學校和親子們見習在地產業的熱門去處。...
新北市淡水區【柴米夫妻中式麵館】美食推薦
品牌宗旨:源自於最高品質理念製作,重新定義傳統料理新食代。柴米夫妻創始於2013年,以網路冷凍調理食品為主,被多家媒體報...
新北市淡水區【淡水老街滬尾餅舖】美食推薦
以百年作餅技術打底的店家,桿製出多層次酥薄餅皮,層疊出奶黃色的端正日形花粉酥,為滬尾鎮店之寶,也是全臺灣省唯一以花粉...