登峰魚丸博物館- 淡水區- 新北市 | 新北市美食網
從事魚丸行業一甲子,開創「淡水魚丸」、首創淡水魚酥,設立台灣第一家魚丸博物館,介紹魚丸飲食文化,推廣漁業及海洋知識,提供魚丸、魚漿創意DIY活動, ...
登峯魚丸博物館老街一館位於淡水老街,為台灣第一家以魚丸為主題的博物館,2004年起即開放供民眾參觀,館內提供魚類製品及多元海洋知識,讓遊客對漁業資源及海洋產業能有更深入的認識及了解。2010年登峰食品在經濟部觀光工廠計畫輔導下,更將原有的生產廠區改造成為寓教於樂的「登峰魚丸博物館工廠二館」,除了可品嚐到淡水特色名產魚丸、魚酥外,並提供導覽解說及DIY活動,讓遊客動手製作創意魚丸,親身體驗實作樂趣!前身為味香魚丸店的登峰食品創立於1950年,原座落於淡水媽祖廟旁,是淡水第一家魚丸、魚酥專賣店,西元2000年才移至現址,並成立登峰魚丸博物館。館內一樓為當品販售試吃區,二、三為展示廳,擺放許多旗魚模型和捕魚船各種配件,還有圖片與照片展示,提供魚類相關知識,讓遊客了解哪種魚才適合作成魚丸及魚丸製作過程。此外,還可以透過歷史影片了解淡水魚丸的由來,對淡水在地文化有更深一層的體認。
旅遊王編輯組
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淡水魚丸 | 新北市美食網
淡水魚丸的由來 | 新北市美食網
當時電力昂貴,林先生將機器改為煤油發動機帶動,在碰碰聲響、眾人好奇圍觀之下,製作出第一批魚丸。憑藉著這一台機器,林先生與當初同時當日本兵的好友 ... Read More
登峰魚丸博物館- | 新北市美食網
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老店淡水魚丸-台灣美食 | 新北市美食網
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淡水魚丸 | 新北市美食網
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鱼丸 | 新北市美食網
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淡水‧登峰魚丸博物館台北景點玩全台灣旅遊網 | 新北市美食網
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【淡水美食】福又又淡水魚丸:淡水渡船頭老味道新品牌,魚丸 ... | 新北市美食網
2020年8月15日 — 新北市淡水區中正路135-3號。(02)2629-6860。 ※ 09:00~21:00 ◎ 粉絲團:https://www.facebook.com/fuyoyofishball/ ◎ 福又又網購連結【 ... Read More
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淡水魚酥達人說故事---- | 新北市美食網
淡水魚酥達人說故事-----淡水魚丸的故事! 淡水有一句俗諺," ... 604. 創作者介紹 ... 淡水魚酥第一品牌~~淡水魚酥,淡水魚丸達人---登峰魚丸博物館的部落格. 淡水魚酥 ... Read More
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