淡水魚酥大車拼 | 新北市美食網
趁放假去淡水老街晃晃,因為瑞很愛吃魚酥,每次去必買 =口= !
所以決定買個幾間不同的回來比較看看,這次只有買三種回來PK
*本次比較店家有三間 1.合益魚酥 2.許義魚酥 3.阿婆魚酥*合益,許義原味魚酥各一 阿婆辣味魚酥一包(阿婆買錯口味XD 下跪)
(每包都是 NT 50 元)
先來看看三包的外包裝,許義跟合益都是透明包裝簡單樸實
阿婆魚酥走黃色包裝路線
許義魚酥呈規則棒狀,組織較鬆,但吃起來還是有酥脆口感,含油量較低。
而且每次來淡水都是許義的人比較多 =口=
數量上許義略勝一籌
阿婆魚酥是第一次吃,外觀呈現橢圓規則棒狀,組織跟其他兩間比,比較鬆一點,香味跟口感尚可
老人家要吃的話阿婆魚酥就挺適合的
阿婆魚酥可能較蓬鬆,所以看起來量會少一點
合益魚酥呈不規則條狀,組織較密,吃起來很酥但比較油,瑞很喜歡這口感跟香味。
合益就在許義的旁邊,不過上門的客人好像較少
口感較硬,所以比較不適合牙齒不好的阿公阿嬤吃
合益的量與許義差不多,只是外型較不規則
最後總結一下比較結果,純粹個人觀點,每個人口味不同僅供參考唷
外觀 香味 口感 統計 合益魚酥 ★★☆☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★x10 許義魚酥 ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★x9 阿婆魚酥 ★★★★☆ ★★☆☆☆ ★★☆☆☆ ★x8其實仔細看每間店都有喜好者,所以看自己喜歡吃什麼口味就對了
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