【新北市新店】什麼新店也有鼎泰豐！！ 隱藏在巷弄里的好味道 | 新北市美食網

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大家好，我是艾兒比

前幾天二訪了這家隱藏在小巷里的餐廳，是什麼樣的餐廳讓人在短短一個月內吃了2次

位在新店七張站附近的「小樂精緻麵食館」有著新店鼎泰豐之稱的名聲

原來掌廚的師傅是前鼎泰豐廚師阿～

小樂精緻麵食館有兩家分店，一家在寶橋路(近捷運七張站)另一家在民權路(近捷運大坪林站)

艾兒比吃的是民權路上的這家，店內空間位置蠻多的

來用餐的時候剛好都是離峰時段很幸運的不用排隊

2020最新菜單

中英文名稱搭配美味圖片的菜單，餐點的價位不算貴麵食、炒飯$80-130

小菜一盤$60，堆疊起來的份量不算少

好想吃金沙南瓜阿可惜友人不敢吃南瓜

旁邊還有免費的熱茶、醬料可以自行取用

我們拿了一份招牌涼拌豆干

滿滿的豆干、脆脆的海帶還有一點粉絲，醬汁中帶點烏醋味

吃起來很爽口開胃，看似一小盤份量不會很小氣紮實的開胃小菜

酸辣湯(L)滿滿細絲的豆腐、鴨血、肉絲、竹筍，滑溜不過於太稠

味道酸的恰到好處不會太鹹也不會太膩

大碗的份量感覺可以3-4人分食，超後悔我們兩人吃點這麼大碗

鮮肉紅油炒手一份8顆，皮與肉3:2的比例

他的皮不是薄到撈起來就破掉的那種，是讓你吃起來有的皮...