少油低鹽好健康 香煎鍋貼@ Sunny的吃喝玩樂 :: 痞客邦 | 新北市美食網
以前桑妮超愛吃鍋貼,念淡江是快樂大學生的時候,大學城的7-11旁邊有一對老夫婦賣的鍋貼,香香酥酥的可以吃很多顆。每次空堂的休息時間就會到大學城覓食吃 ...
以前桑妮超愛吃鍋貼,念淡江是快樂大學生的時候,大學城的7-11旁邊有一對老夫婦賣的鍋貼,香香酥酥的可以吃很多顆。
每次空堂的休息時間就會到大學城覓食吃上個五六顆,更不用說是正餐時間少說一定是十顆起跳,再配一碗對面的蘿蔔湯剛好,
念了淡江四年,桑妮可以大戶呢(跩),咳咳!不知不覺回憶起過往....
直到桑妮某次看了某個電視上的營養師說了一段話...『市面上販售的一顆鍋貼的平均熱量大概是60卡到80卡』,
什麼!!!!!!!!!那不就表示每次自以為吃鍋貼比白飯還要少澱粉會比較沒罪惡感的我,根本就像是個傻子,
根本就隨隨便便就吃了八百卡以上的食物進去,還不外加點一碗湯之類的.....
後來經由了解才知道,市面上很多鍋貼之所以會又香又夠味就是因為他們加了很多的油去煎,但大家也不用害怕!!!!!今天桑妮就要跟大家分享自己做健康省錢又好吃的鍋貼囉!
難度:✩✩✩
時間:約40分鐘
材料:
1.高麗菜*半顆(現在高麗菜超便宜的唷,一顆的平均價錢大概30塊左右而已)
2.豬絞肉*100公克
3.水餃皮*1包(像圖片的這個量的話,大概有一百多片,這樣才35塊唷)
4.薑絲*適量(這邊就是看個人喜好了,你也可以選擇不要加)
調味料:
1.鹽巴*1匙
2.醬油*2匙
3.麵粉*10匙
步驟:
1.先把高麗菜和薑都切成細碎,有多細切多細
2.接著把豬絞肉加進去一起攪拌,並...
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