一賣就是50年！號稱桃園最好吃的肉圓鹹甜入味、皮薄Q彈超涮嘴 | 新北市美食網

實習記者鍾奇峻／綜合報導

從5元吃到現在40元！桃園鎮撫街上有間肉圓老店，藏身在傳統市場的古早味兒，一賣就是50年，是許多老鄉從小吃到大的回憶美食；肉圓中的滷鳥蛋是店家的招牌特色，從通透的外皮就能看到飽滿內餡，白白胖胖的模樣，看了就令人口水直流。

▲檜溪肉圓。（圖／《阿綿吃Fun最大》提供，以下皆同，請勿隨意翻拍以免侵權）[1]

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來[2]

▲藏身在傳統市場的古早味兒，是許多老鄉從小吃到大的回憶美食。

▲看著老闆忙碌的將一顆顆肉圓下鍋油炸，逼人香氣超邪惡。

曾被譽為桃園第一好吃肉圓的檜溪肉圓，真材實料的好味道，基本上沒排隊買不到，看著老闆忙碌的將一顆顆肉圓下鍋油炸，逼人香氣超邪惡；除了肉圓之外，店內還供有大腸肉羹麵線和丸子湯等幾樣小吃，全部只要銅板價就能搞定。

▲招牌的彰化肉圓肥嫩好吃，醬汁偏向南部口味。

▲而肉圓的靈魂正是鳥蛋，小鳥蛋有先滷過後並塞在內餡裡。

▲一口咬下厚實內餡，脆筍丁和鳥蛋的香氣在口中蔓延。

招牌的彰化肉圓肥嫩好吃，醬汁偏向南部口味，鹹甜不膩相當爽口，外皮Q彈、涮嘴；而肉圓的靈魂正是小鳥蛋，提前滷過後放入內餡，一口咬下厚實肉圓，脆筍丁和鳥蛋的香氣在口中蔓延，配辣吃更加分，讓人懷念的古早好滋味，一嚐就上癮。

▲店內還供有大腸肉羹麵線和丸子湯等幾樣小吃。

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檜溪肉圓

地址：桃園市桃園區鎮撫街21號 營業時間：09：00－18：30 ...