鶯歌老街的勇伯垃圾麵@ 菓子の幸福週記:: 痞客邦 | 新北市美食網
距離阿婆壽司不遠處有一家勇伯垃圾麵
網路評價不錯
剛好做完DIY~老街的店都關門了
跟哈先生就決定來一探究竟什麼是垃圾麵???
裡面有冷氣~不過沒有很涼
一開始客滿還稍微等了一下
牆上有很多藝人跟電視節目的簽名
牆上詳細介紹垃圾麵的由來
招牌菜是紅燒肉、豬頭肉、生腸、燙青菜
跟哈先生一人點一碗垃圾麵
垃圾麵一律都是湯的
店員只會問客人幾碗麵?
要乾的要另外告知
哈太太並不是很愛紅燒肉
想說是招牌~網路又說比阿婆壽司的紅燒肉新鮮好吃
晚餐只有吃麵很空虛~就點來吃吃看
嗯......不是很尬意.......白肉有點多~哈先生一直咬掉
最後只剩一咪咪瘦肉可以吃
關於肥肉:哈太太習慣說白肉~哈先生說白肉是什麼???應該是叫肥肉吧!!!
很快的麵也上桌囉
嗯......賣相不佳
看起來好油膩ㄚ........
上面的鋪了好多韭菜+幾塊紅燒肉、豬頭肉(所以招牌都在麵裡面了)
湯頭加了一些辣椒豆瓣醬但不會辣
麵條不會煮的過爛
還蠻有嚼勁的
但湯....雖然說是大骨湯熬煮~喝幾口很...
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