[捷運美食 忠孝新生站] 光華垃圾麵 | 新北市美食網
其實光華垃圾麵[1]是我自己亂叫的 沒有名字也沒有招牌的一個小攤子 它在光華商場後面賣很多小吃的巷子裡 老德記牛肉麵對面
會發現垃圾麵其實也是誤打誤撞 這天跟安妮一起去看了可愛的阿郎基展覽[2] 逛完也差不多中午了 就想說一起去吃個午餐吧
來到光華商場後面的巷子想著該吃什麼好 突然就看到這條長長人龍 於是引起我倆的好奇心
跑到最前頭看 發現竟是個賣麵的小攤 價格還真便宜 大多是$40元左右的銅板價 最貴也不過$60元
一整排大部份是外帶客 而且90%都點垃圾麵 看到紙碗一字排開把整張桌子都佔滿了
然後開始在碗裡加肉燥加醬油
煮麵條分裝到每個紙碗中 雖然都是垃圾麵 但是要記清楚大碗小碗/湯麵乾麵/要不要泡菜 感覺也是挺麻煩的
麵攤像是奶奶、媽媽和女兒三代一起經營的小生意 雖然客人很多 大家都忙得汗水淋漓 但老闆們還是超級親切 對我跟安妮的問題也都有問必答
其實垃圾麵不像名字聽起來蠻噁心的 它是把一堆有的沒的料都加在麵裡 就很像食神電影裡的雜碎麵那樣啦(笑~ ) 至於會吃到哪些東西每天不太一定 反正當天有什麼食材就加什麼了 煮...
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