《遊記》2010新店屈尺國小&孟鴻土雞城@ 魔鬼甄與天使嘉 | 新北市美食網

三不五時來一下的三家一聚餐(Ring家、Alex家、我家和老衛)，其中有5位成員是3月份的壽星，上禮拜又藉著慶生趴的名義，到新店烏來山區溜小孩，順便在孟鴻土雞城大快朵頤。

先約在屈尺國小集合，消耗小朋友體力，待會多吃幾口飯。

新烏路沿線有不少烤雞店，轉進廣興路再接後平廣路後則轉為土雞城，經過風景怡人的平廣溪步道和廣興河濱公園(不時可見單車客)，開了說長不長的山路後，最後才到達隱身山林中的孟鴻土雞城。

孟鴻養生坊應該算是這區塊中最知名土雞城，用餐環境就像在山中辦桌，室內加戶外桌數不少，室內還有卡拉OK。最大的桌子坐不下我們7大5小，還好我們來的早，老板願意讓小朋友自已開一桌，這天開動時只我們一桌客人，但吃飽離開時孟鴻已經幾乎坐滿滿。

這天允嘉帶了PSP，飯前飯後都在同一個地方集合打電動。

烏梅湯有濃有酸，青草茶甜度夠低。

首先上桌的鮮脆泡菜，口味類似黃金泡菜[1]和鴉片泡菜[2]，只是孟鴻的白菜比較大片，大家的評價頗高。

點給小朋友吃的炒麵，大人也覺得不錯吃，當場加點一盤配泡菜。

孟鴻招牌的白斬雞，提供三種沾醬，網路上幾乎是一面倒的好評，不過這盤似乎沒有很受歡迎，最後吃不完打包。

雞皮的油脂極厚，肉質極有咬勁，鮮桔醬偏酸不合味，可能是因為期待過高，所以有點小失望。

炒野菜都好吃，尤其是珠蔥和過貓口感特鮮嫩。

菜脯蛋也是點給小孩子吃的，菜脯偏甜。

炸豆腐不錯吃，裡面是嫩豆腐。

三杯肥腸，鍋裡還有菇類和筍類，肥腸本身有厚度，非軟嫩路線，要花點時間嚼。 ...