登峰魚丸博物館 | 新北市美食網
...產業博物館.策展人,林國峰.所有者,登峰食品有限公司...FishBallsMuseum).登峰魚丸博物館為位於台灣新北市淡水區福佑宮前的魚丸博物館(一館),於2004年由已有60歷史的登峰食品公司為讓民眾了解淡水魚丸魚酥產業之緣起及歷史所設立。
展示區西仔反法軍制式Fusil Gras M80 1874步槍之1874三角槽劍刺刀
展示區分中正路一館,及中正東路二館。
一館一館為展示區有三層樓,一樓為中法戰爭[1]西仔反[2]淡水之役[3]起源及過程展示區、並及魚酥展售門市部,二樓為魚丸製作過程展示區,三樓為捕撈漁船[4]介紹及船具展示區。
M80-1874步槍劍刺刀一館特色為展示1884年西仔反淡水之役法國海軍陸戰隊制式「Fusil Gras M80 1874步槍」(Fusil Modèle 1874 dit Fusil Gras)所配有之總長約55cm的「1874-Gras型三角槽劍刺刀」(Model 1874 Gras Sword Bayonet)之原品一隻。[1][2][5]
二館二館為導入HACCP及ISO22000認證標準並採「低溫焙炒」製程之登峰食品魚丸製作觀光工廠。介紹魚丸製作過程,並配合觀光DIY個人實際動手作導覽行程。二館前身即為1950年在淡水媽祖廟旁開業的「味香魚丸店」。[1][2][6][7]
References 中法戰爭 (www.wikiwand.com) 西仔反 (www.wikiwand.com) 淡水之役 (www.wikiwand.com) 漁船 (www.wikiwand.com) 法國海軍陸戰隊 (www.wikiwand.com) 危害分析重要管制點 (www.wikiwand.com) 國際標準化組織 (www.wikiwand.com) ...登峰食品有限公司·林國峯·新北市淡水區中正東路一段三巷四三 ... | 新北市美食網
登峰食品有限公司【公司簡介】104人力銀行 | 新北市美食網
登峰食品有限公司工作機會 | 新北市美食網
登峰魚丸博物館 | 新北市美食網
登峰魚丸博物館 | 新北市美食網
登峰魚丸博物館- 淡水區- 新北市 | 新北市美食網
登峰魚丸博物館 | 新北市美食網
登峰魚丸博物館-- | 新北市美食網
登峰魚丸博物館 | 新北市美食網
登峰魚酥 | 新北市美食網
新北市淡水區【德裕魚丸】美食推薦
1953年,一對年輕夫婦洪炳堅、洪許俸,在褔佑宮(媽袓廟)左側開了第一家店,每天清晨五點,小小店面就擠滿採購人潮,自淡水魚...
新北市淡水區【登峰魚丸博物館】美食推薦
這座全國第一家以魚丸為主題的博物館,除了豐富的館藏,更有經過企劃的教學設計,成了學校和親子們見習在地產業的熱門去處。...
新北市淡水區【老店淡水魚丸】美食推薦
民國45年創立,店內販售精選素材製作的淡水知名特產,都是您不可錯過的淡水美味喔!香Q鮮美的魚丸湯、配上店內特製的鮮味肉...
新北市淡水區【淡水可口魚丸店】美食推薦
這個橢圓柱形的白色丸子,不知讓多少造訪淡水的人留下深刻的印象,也曾是多少外出的淡水人一解鄉愁的恩物。用上等鯊魚肉摻上...
新北市淡水區【味香魚丸店(許義魚酥)】美食推薦
淡水老街上有不少店家販售著魚酥,其中味香魚丸店是淡水魚酥的創始老店,所賣的魚酥包裝則以老闆許義為名。淡水魚酥聞名全臺...
新北市淡水區【阿婆鐵蛋】美食推薦
阿婆為了做好吃的鐵蛋,每天清晨就起來滷製鐵蛋,並且不惜成本使用龜甲萬醬油、冰糖、以及特製中藥五香滷包來製作;然後經過...