（台中南屯）麵哥麵嫂麵担，創立將近七十年的老味道 ... | 新北市美食網

這間麵哥麵嫂大胖Ｄ大概帶我來過四次以上，全部都撲空，這倒是讓我好奇了起來，

雖然他說之前是在自由路巷子內擺攤，但我真的完全沒印象，好不容易終於碰到有開門營業的時候，

這一碗湯麵，還真的是得來不易哪！不過，這間店居然連我阿嬤都知道耶！

店內飯麵的品項並不多，但我還滿喜歡這樣的，

有幾個拿手招牌菜總比賣了一堆東西卻沒一樣好吃的好。

空間頗大，也很明亮，幾張桌子，整理得乾乾淨淨的。

前方有滷味可以點，面對攤子的右手邊有醬料可以加。

米血，通常有賣鵝肉好像就有米血，這裡的米血ＱＱ的，不會太乾，有點黏性，沾些醬油就好吃了。

鵝肉，我們兩人吃的，我不知道這價位多少，但鵝肉真的頗貴。

他們家的鵝肉應該是自己燙煮好的，非常新鮮，

看這鵝肉的顏色呈現淡淡的粉紅，這一塊不太肥，我喜歡。

輕輕咬下去的同時，鵝肉的湯汁流出來，好美味，帶點鹹味，滿嘴都是香甜的滋味，

鵝肉相當軟嫩，一絲一絲的咬下來不會柴柴的，非常好吃哪。

這麵裡面都有附雞捲、丸子和肉片，我對雞捲其實還滿排斥的，吃起來就是那樣子，

這裡的雞捲還真的讓我驚豔了，有肉有筍子還有一些我嘗不出來的味道，

跟以往吃過的雞捲完全不同，吃起來相當爽口且不油膩，好吃阿～

神奇的雞肉丸子，有彈性有嚼勁，而且不會乾乾的，是一種很特別的味道，跟貢丸完全不一樣喔。

這個豬肉片，我這塊完全是瘦的，沒有豬肉的腥味，很好...