新店大坪林老蔣的家鄉味酸菜白肉鍋雙人餐豆腐乳韭菜花醬 ... | 新北市美食網
有天路過新店中正路,想要覓食但是沒帶錢(誤)
剛好可以有線上刷卡的團購app,配合的店家就是
老蔣的家鄉味 酸菜白肉鍋雙人餐
因為真的只有帶手機 所以照片都是用asus zenfone2 子龍拍攝 請見諒(跪)
先來看菜單 除了酸菜白肉鍋 可以單點 套餐
也有各種中式合菜 熱炒 平日也提供商業午餐
因為中午店內人潮眾多
所以就不拍攝座位的照片
酸菜白肉鍋的醬料在前方 除了有基本款豆腐乳之外
也有韭菜花醬 辣椒醬 蒜泥 蔥花 還以搭配鍋貼的臘八醋
酸菜白肉鍋上桌 就是那種煙囪型銅鍋
而且店家很快速的就把白肉丟到鍋裡 所以沒有原本照片
肉片大概8~10片左右
鍋底本身除了酸白菜
購買的套餐裡
還有 手工川丸子 凍豆腐 鴨血 和自取無限制的白飯 醬料
酸白菜的酸度脆度都ok
份量還好 白肉則是標準的薄片涮起來才不會油膩
雙人套餐份量就是女生應該可以 男生建議自己吃
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