小e 發表的絕對簡單的~黑鑽『鐵蛋』~大人小孩都愛~ 食譜 ... | 新北市美食網
相信嗎?滷鐵蛋就是這麼簡單?晚上通通丟下去,早上香噴噴出爐
你喜歡阿婆鐵蛋嗎? 現在就可以自己做喔~還是名師級的口感,不含任何防腐劑,安心又美味,還愈冰愈QQQ,非常入味的香Q鐵蛋~讓全家大大小小都愛上的點心,快來試試吧? 粉簡單唷!!!
訣竅提示
~沒有萃取鍋的人也可以用瓦斯爐喔~但需小火常攪拌、要顧火 (覺得有點浪費瓦斯)
使用萃取鍋完全不用顧爐子,不用反覆加熱、冷卻~只要定時好,轉身回來鐵蛋就到手,便利不少麻煩事,也可以多出很多時間。
★ 貼心提醒,調味料2務必使用「熱水」,避免陶鍋因「瞬間」冷熱溫差過大而破裂喔!
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食後感想
熱呼呼的天氣~來顆冰涼香Q鐵蛋是不是很棒呀???
吃起來~很Q很香~~~從冰箱容器打開那一刻噗鼻而來的香味~~~好幸福唷~~~吃過都人都說讚~~~
吃起來軟硬適中~最重要的是粉香呀~~~評比是比淡水鐵蛋還香唷~~~~
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